行走在陌路|吃喝拉撒怎么解决？，西伯利亚冷极：一年“冬眠”六个月( 二 )
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大儿子驯鹿之外还会捕鱼 ， 初冬时节会带着村里的年轻小伙去亚纳河冬捕 ， 所有渔获按人头均分 ， 这是他们冬季补充营养的储粮之一 ， 虽说量不多 ， 但用作下酒菜也聊胜于无 。 
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按照往年的天气规律 ， 涅涅茨人会在九月末冬捕十天 ， 11月入冬蜗居一直到来年4月 ， 期间只有男性每隔一段时间出门一次 ， 把驯鹿赶到新牧场吃更新鲜的地衣（草藓） 。
阿克林蒂的小儿子曾经在雅库兹克读书 ， 是村里唯一会说简单英语的人 ， 他经常用“冬眠”来形容冬季的六个月时间 ， 因为气温会降到-60℃以下 ， 这个温度就连土生土长的本地人 ， 也不敢在户外不做防护措施的呆上15分钟 。 
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除了驯鹿 ， 当地人还会饲养西伯利亚矮脚马和黑牦牛 ， 与之前看到的雅库兹克矮脚马略有不同 ， 维尔霍扬斯克矮脚马粗壮厚实 ， 在雪地路面上能不停的跑几十公里 ， 据说是西伯利亚唯一与冰岛马杂交的混血品种 ， 是村民们运输粮油补给的最佳工具 。 
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维尔霍扬斯克还有一个特殊的职业 ， 每年冬季挨家挨户送货上门的伐木工 ， 涅涅茨村庄里也有一个 ， 只可惜我们去的时候不在家 。 经过向导的解说才明白 ， 木材是当地人过冬必备的取暖物资 ， 早些年没有限制的时候 ， 村民们会自己去砍雪松和冷杉 ， 但2005年开始禁止私人砍伐 ， 每个居住区只能通过政府特聘的伐木工获取木材 ， 如果修建房屋可以免费获得人均25立方米 ， 过冬的免费配额只有5立方米 ， 超出就得花钱 。 
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这里的房屋主体都是木架构 ， 除了马棚和鹿棚用砖头 ， 其他设施也都以木头为主 ， 我们回来的时候刚好遇到女主人的儿子在加固驯鹿车 ， 看到我们凑过来 ， 兄弟几个笑着说给我们展示一下西伯利亚冷极的特色：用冻过的香蕉和苹果把钉子砸进木头里 。
这是我第一次看到把水果当锤子用的场面 ， “铛铛铛”的声音 ， 如果不是亲眼所见 ， 我绝对不信香蕉和苹果也有这样的硬度 。 
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与西伯利亚其他城镇一样 ， 村民们的过冬装备也主要来自于驯鹿 ， 传说中的熊皮大衣近些年已经很少出现 ， 虽说不如熊皮保暖 ， 但鹿皮帽、鹿皮围脖、鹿皮靴 ， 再加上鹿皮做里子的大衣和裤子 ， 全套装备的市面价格怎么也不低于十万卢布 ， 换算人民币大概9000元左右 。 值得一提的是 ， 这套装备是终身不洗的 ， 所以闻起来还是有点难以接受 。 
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在涅涅茨人村子里 ， 饮食习惯分成“饮酒和不饮酒”两大类 ， 喝酒的时候往往以各种腌酸菜和生肉为主 ， 比如腌黄瓜、白菜、辣椒等等 ， 闷一口伏特加在嘴里 ， 再来一口生肉夹酸菜 ， 整个人都暖和起来（别问什么口感 ， 第一口我就吐了） 。
不喝酒的时候有肉食、黄油奶酪、果酱以及土豆和面包等主食 ， 也算是西伯利亚比较传统的高热量菜谱之一 ， 如果没有这么高的热量 ， 别说过冬 ， 就连春天都扛不过去 。 
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?第一天吃饭时 ， 我就发现当地人有不爱喝水的习惯 ， 如果不是招待客人 ， 他们可能连汤和果汁都不喝 。 等到了晚上我才知道 ， 他们不爱喝水的原因是上厕所太麻烦 ， 试想一下在-50℃的户外上厕所是什么感受？
如果没有亲身经历 ， 相信多数人都很难想象西伯利亚冷极冬天的吃喝拉撒是怎么解决的 ， 如果非要概括的话 ， 我只想说四个字：十分困难！
（纪实类旅游长文不好写 ， 希望能得到您的关注以及点赞、转发和收藏 ， 也欢迎评论提问）
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