杭州美食生活|南山人家，西湖风景区深巷中的这家老杭帮菜馆，又怀旧又香( 二 )
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酱肉蒸冬笋 ， 酱肉的油膘透明的像琥珀一样 ， 油蜰恰好的浸润着冬笋 ， 就连汤汁也是关于儿时的祖母味儿 。
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老豆腐带着醇厚的豆花香 。
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土鸡煲 ， 汤面儿上飘着闪亮澄黄的油珠儿 ， 醇鲜 ，
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臭豆腐大肠 ， 这是一道杭州美食里颇有佳话的创意菜了 ， 这道菜一上 ， 就超级想配白米饭了 ， 落胃啊！
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钱江大白条 ， 说起白水鱼 ， 肯定是咱钱塘江的给力 ， 水乡古镇里的白水鱼个儿太小 ， 虽然鲜美但是鱼刺颇多 ， 要吃咱钱塘江的大白鱼 ， 那才叫个给力 ， 鱼刺也容易剔除 ， 鱼肉带着丰腴的口感 ， 杭州人喜欢在蒸白条的时候淋上鸡油 ， 南山人家的想必也是了 。
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杭州人最会懂吃 ， 最会吃 ， 一旦立了冬 ， 就是吃羊肉的好时节 ， 这红烧羊肉格外的解馋 。
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同来的有店里的老客 ， 推荐说店里的小炒颇多杭菜经典 ， 外婆小炒、炒豆芽菜 ， 果然清清爽爽 ， 配米饭再好不过了 。
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米饭2元一份 ， 端上来的时候不禁全场唏嘘 ， 也统统暴露了年龄 ， 这铁盒香米饭里还多了关于上个世纪年少时的回忆 。
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而今天的这坛子黄酒 ， 也是2007年的 ， 咪一口 ， 都是故事！
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【杭州美食生活|南山人家，西湖风景区深巷中的这家老杭帮菜馆，又怀旧又香】
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