精读君|海底捞1张私照流出，曝光了行业最真实的内幕：高手都是这样做事
前几天 ， 一位博主发了一张她去吃海底捞时拍到的照片 ， 并配文：
“去了那么多次海底捞 ， 第一次知道会备注你的外貌特征 ， 好细心！”
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照片中 ， 服务员点餐的平板电脑上 ， 详细地备注着这位顾客的外貌信息：
“20-30岁 ， 圆脸 ， 黄皮肤 ， 长发 ， 瘦 ， 中等 ， 大学生 。 ”
不光如此 ， 还有这个女生喜好菜品的前五名：
“土豆 ， 招牌虾滑 ， 捞派肥牛 ， 藕片 ， 捞派捞面 。 ”
甚至还有这个女生吃火锅时的个性需求：“不要下滑 ， 番茄汤自己弄 ， 免特色蘸汁 ， 白水 。 ”
看完不禁目瞪口呆：每一位顾客都这样备注过去 ， 这工作量该有多大啊 。
果然 ， 在海底捞里 ， 只有你想不到 ， 没有他们做不到 。 很多人在评论区分享了他们的经历：
有个小姐姐说 ， 她特别喜欢吃海底捞的哈密瓜 ， 有次在海底捞吃了五六盘 。
临走的时候 ， 服务员直接抱上来一个整瓜 ， 塞到她手里 ， 一边还说：“放心姐 ， 这瓜保熟 。 ”
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有个考生说 ， 他第二天要考刑法 ， 考试前给自己的最后一顿饭是海底捞 。
正点菜的时候 ， 师姐打电话过来说要帮他画重点 ， 但他的刑法书没带来 。
没想到 ， 服务员后来直接拿来了一本全新的......
有个白领姐姐说 ， 她一个人加班到凌晨 ， 走出公司大门没多久 ， 就被倾盆大雨淋成了落汤鸡 。
她就找了家离公司最近的海底捞 ， 门口的服务员一看到她 ， 就又递毛巾又让她换拖鞋 ， 还把她湿了的鞋子拿去烘干 。
后来还送给她一双粉色短袜 ， 说觉得是妹妹会喜欢的颜色 。
想起之前看到这样一条新闻 ， 海底捞上半年净亏损9.65亿元 。
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但海底捞股价却创下了新高 ， 市值已经冲上了2400亿港元 ， 创始人夫妇蝉联新加坡首富 。
海底捞的外卖服务 ， 也从206家扩大到了299家 。
任何行业 ， 都是用心做事的人 ， 逐渐打败敷衍混日子的人 。
若像海底捞一样 ， 把一件简单的小事做到淋漓尽致 ， 何愁人生没有出路？
今天分享5种高手做事的方法 ， 让你看懂普通人和高手的差距 。
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01
交付能力
有两位行政助理 ， 接到领导任务 ， 要买3张明天去北京动车票 ， 以参加展会 。
这两位行政助理 ， 查了明天车次 ， 发现没票 。
第一位行政助理 ， 就直接回复领导 ， 说太晚了 ， 目前没票；只能再刷刷 ， 看看后续有没有票放出来 。
第二位行政助理 ， 找到领导 ， 说明情况后 ， 提出4个备选方案：
方案1：用抢票软件继续刷；同时找票贩子加价 ， 大概每张加价100元 ， 下午应该能拿到 。
方案2：换个地点倒车 ， 可以买到票 ， 但时间会多出4个小时 ， 价格每人多200元 。
方案3：改乘飞机 ， 每个人会多800元 ， 但时间能缩短1个小时 。
方案4：包车过去 ， 总体会贵1000元 ， 时间会多出4个小时 。
这就是两位行政助理交付能力的区别：提供具有可用性、完整性成果的能力 。
要提高交付能力 ， 我们就要拥有这样的视角：将自己当作一家公司 ， 一个人的公司 。
没有人能替我们交付成果 ， 我们是唯一的、最终的成果交付责任人 。
第一位行政助理 ， 就没有把自己当作一家公司 ， 而是坐、等、靠 ， 并不对最终结果负责 。
在这位行政助理的眼里 ， 如果买不到票 ， 那是领导你交待太迟 ， 与我无关；
如果领导你无法及时参展 ， 那是领导自身的责任 ， 与我无关 。
相反 ， 第二位行政助理 ， 把自己当成一家票务公司 。
为了把“3人出发到北京参展”这笔生意做成 ， 想了4个备选方案 ， 希望领导能够选择一个 。
如果每次协作 ， 我们都提醒自己 ， 要像一家公司那样交付成果 ， 我们就不会放松自我要求 ， 敷衍了事 。
如是训练 ， 坚持一段时间 ， 我们自身的能力就会迅速增强 ， 往往会超出上司期望值 ， 获得更快的发展 。
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02
沃尔森法则
日本尼西奇公司 ， 此前是一家生产雨伞的小企业 。
一次偶然的机会 ， 董事长多博川 ， 看到了一份当时的人口普查报告 。
报告上说 ， 日本每年有250万婴儿出生 ， 他立即意识到 ， 尿布这个小商品 ， 有着巨大的潜在市场 。
按每个婴儿每年最低消费2条计算 ， 一年就是500万条 ， 再加上广阔的国际市场 ， 潜力是巨大的 。
于是 ， 他立即决定 ， 转产被大企业不屑一顾的尿布 ， 结果畅销全国 ， 走俏世界 。
后来 ， 尼西奇公司的尿布销量 ， 占到世界的1/3 。 多博川本人 ， 也因此成为享誉世界的“尿布大王” 。
这就是沃尔森法则的作用：信息与情报是金钱的使者 ， 你能得到多少 ， 往往取决于你能知道多少 。
运用沃尔森法则 ， 需要四步：
第一步：搜寻少有人搜寻的信息；第二步：看出少有人看出的价值；
第三步：做出少有人做出的行动；第四步：收获多数人没有的成果 。
在人生的竞争舞台上 ， 你掌握的信息的多寡、优劣 ， 往往决定了你的胜算 。
我们需要增强信息获取意识 ， 每天都要理解、掌握一些新鲜的、本质上与以往不同的信息 。
而且要培养一种思维习惯 ， “强迫”自己去运用这个信息 ， 而不是止于知道信息的涵义 。
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03
长线思维
有一位项目管理师马琛 ， 参与过上海迪士尼项目的验收 。
其中有一个核心的巨型装置 ， 价值1000多万元 。
供应商交货时 ， 马琛带团队用一周时间 ， 进行几百项测试 ， 检验所有参数 。
结果几乎都合格 ， 只有一个细微处 ， 当设备运动20米后 ， 回归的位置比标准参数超过2厘米 ， 存在千分之一的误差 。
按照迪士尼的规定 ， 应该返回检修 ， 但供应商的工程师表示 ， 可以当场调试 ， 很容易达标 。
马琛作为负责人 ， 不知道该不该在验收单上签字 ， 就询问迪士尼美方项目的负责人 。
对方反问：你的检查方法对不对？检查的人对不对？检查的工具对不对？
如果三者都对 ， 但结果是错的 ， 你犹豫什么？
态度果断干脆：千分之一的误差也是误差 ， 不能为未来种下任何隐患 。
最终 ， 价值1000多万的设备被退回 ， 返修过程让迪士尼延迟验收几个月 。
迪士尼有个“为未来背书60年”标准 ， 指的是：迪士尼所有项目所有环节的执行 ， 都需要当事人亲笔签字 。
每份签好的报告会印4份 ， 分别存档给不同部门备份 ， 有效期为60年 。
这意味着 ， 在这60年间 ， 责任人所签字的任何一个产品 ， 除了任何安全问题 ， 作为经手人 ， 都会被追究相应的法律责任 。
这就是长线思维：通过预测长期反推当下的思维方式 。
长线思维并不是本能 ， 因为人性很难延迟满足 ， 优先考虑的是短线、当下 。
甚至为折现到当下 ， 获得即时满足感 ， 还容易陷入双曲贴现等思维谬误 。
因此 ， 如果想要运用长线思维 ， 我们首先要在理性上 ， 强化对长线思维价值的认知 。
通过预测长期反推当下 ， 站在长远视角来确定战略 ， 有所为有所不为 ， 定位后就一直坚守 ， 成为时间的朋友 ， 获得复利回报 。
真正有成就、笑到最后的人 ， 都会注重运用长线思维 。
即便一时一地因为资源限制 ， 不得不做一些无长线价值事项 ， 也会创造条件 ， 加大对长线价值事项的投入 。
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04
专业主义
著名的麦肯锡咨询公司有个纪律 ， 叫“优先考虑客户 ， 为客户提供最大的价值 。 ”
因此 ， 咨询顾问们 ， 都在努力谋求自我发展 。
如果不这样做 ， 咨询顾问就无法赢得客户的依赖 ， 也得不到同事的好评 。
这个纪律的结果叫做“uporout” ， 意思就是“晋升或者离开” ， 也就是说 ， 得不到晋升和发展的人 ， 就要离开 。
在解决问题的能力、团队管理的能力、使客户改变意向的能力等方面 ， 麦肯锡针对不同的员工 ， 有不同的要求 。
根据员工进入公司工作的时间定级 ， 在所定级别的范围内 ， 如果能力没有提升 ， 则劝其离开 ， 每年大约有20%的人离开公司 。
同期进入公司的100人中 ， 4年后只能剩下20人 ， 这已经成为麦肯锡公司的惯例 。
这就是专业主义：一种追求成为专家 ， 以专业力求生存与发展的作风和理论 。
大前研一在《专业主义》书中提出 ， 专家是能够控制自己的情感 ， 并靠理性而行动的人 。
他们不仅具备较强的专业知识和技能 ， 以及较强的伦理道德 。
而且无一例外地 ， 将顾客放在第一位 ， 具备永不衰竭的好奇心和进取心 ， 并严格遵守纪律 。
只有具备以上全部条件的人才 ， 才可称得上是专家 。
要想在这个飞速变化的时代下生存和发展 ， 打造他人无法超越的核心竞争力 ， 每个人唯一的依靠 ， 只有专业 。
每个人都必须、也可以 ， 成为难以替代的专家 。
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05
紫牛法则
在美国旧金山有一家凤凰旅馆 ， 位于临近市区的一个地段很差的偏僻地区 。
后来 ， 一位名叫奇普·康利的人 ， 用低廉的价格接手了这家汽车旅馆 ， 几乎像白捡的一样 。
奇普很清楚 ， 凤凰并不是一个让人满意的旅馆 ， 他也知道自己无论在这家旅馆下多大的功夫 ， 也几乎不会有人愿意选择在这里留宿 。
但他却决定另辟蹊径 ， 重新设计了这个地方 。
【精读君|海底捞1张私照流出，曝光了行业最真实的内幕：高手都是这样做事】他把整个旅馆粉刷成一种大胆、刺激的颜色 ， 在房间里放上了嬉皮风格的杂志 。
旅馆的游泳池底部刷上最前卫的艺术画家的画作 ， 还不时地邀请许多可能走红的摇滚歌星前来助阵 。
几个月过去了 ， 这个计划居然奏效了 。 在一个十分容易被忽略的大众化市场中 ， 奇普创造了一个独一无二的市场 。
这家开在旧金山的摇滚乐汽车旅馆 ， 越来越受欢迎 ， 无数的摇滚爱好者争先恐后地前去捧场 。
这就是紫牛法则：与众不同 ， 才能领跑市场 。
想象一下 ， 在茫茫牧场上 ， 一群黑白奶牛摆着各种可爱姿态望着我们 ， 我们惊奇于这一景象 。
但经过一段时间后 ， 我们便对奶牛熟视无睹 。 这时 ， 如果突然出现一只紫色奶牛 ， 我们会为眼前一亮 ， 而且会牢牢记住 。
平庸总是导致失败 ， 平庸才是市场中最危险的策略 。 聪明的商人能认识到这一点 ， 并尽量地避免平庸 。
有两条路可以走：一条无声无息的、不求有功但求无过的、默默无闻的安全之路；另一条是创造伟大的、独一无二的紫牛之路 。
如果你希望在市场中甩开那些默默无闻的奶牛 ， 你就得想办法让自己变成紫牛 ， 而不是追求“和其他人一样就行” 。
要运用紫牛法则 ， 需要不断锤炼洞察的眼光 ， 探索发现还未开拓的新大陆 ， 方能成为特立独行的紫牛 。
真正的高手 ， 都在默默修炼自己 ， 提高认知水平 ， 希望今天的5个概念能对你有所启发 。
作者：小椰子 ， 人生必须活得swag一点 。
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