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爱养生爱健康|避免胃病，绝杀幽门螺杆菌的几种食物，你知道几种？


俗话说“十人九胃” ， 大多数胃病 ， 胃病的主要元凶幽门螺杆菌 ， 胃炎--胃糜烂--胃溃疡 ， 患上胃病的都是苦不堪言 。 幽门螺杆菌生存于口腔、胃及十二指肠内,胃溃疡、胃炎患者中,90%都感染了该菌 。 世界卫生组织将其列为一类致癌物 。 有媒体报道,我国80%的人携带或曾感染该菌 。 大多数阳性者若无症状可暂时不治,但采取一些积极措施防治其在体内寄生很有必要 。 下面列出一些幽门螺杆菌的克星食物 ， 以助那些受胃病骚扰的朋友摆脱痛苦 。
爱养生爱健康|避免胃病，绝杀幽门螺杆菌的几种食物，你知道几种？
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1. 卷心菜有抗生素作用 ， 可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌 。 每天喝1\4个卷心菜榨的汁 ， 3周后可减轻由胃溃疡喝十二指肠溃疡造成的腹痛 ， 并有助于两种溃 疡的愈合 。 卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质 ， 可刺激胃肠细胞分泌粘液以形成屏障 ， 从而与胃酸隔离 ， 保护胃不受伤害 。 卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好 。 紫色卷心菜含有花青素 ， 花青素清除自由基的功效 ， 亦可让癌细胞无法顺利扩散 ， 借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀 。
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2. 大 蒜/洋葱可抑制幽门螺杆菌繁殖 。 新鲜打算比较辛辣 ， 杀菌能力较强 。 坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜 ， 抑菌效果明显 。 食用生大蒜的人群 ， 胃癌发病率非常 低 ， 原因是大蒜/洋葱能显著降低胃中亚硝酸盐含量 ， 减少了亚硝酸胺合成的可能 ， 因而起了防癌效果 。 有研究报道 ， 大蒜素可以在胃癌細胞中激發一系列與細胞凋 亡通路相關的蛋白質的表達響應 ， 可以抑制胃癌細胞BGC823的增殖 ， 誘導其發生分化和凋亡 。
洋葱中含有一种栎皮素的物质 ， 为天然的抗癌物质 。 研究显示 ，经常吃洋葱的人 ， 胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25% ， 患胃癌的致命率也低了30% 。 大蒜/洋葱的特点还在于富含大量的有机硫化合物 (organosulfur compounds)和黄酮醇(flavonols) 。 当有机硫化合物浓度达到40μg/ML时便能有效抑制幽门螺旋菌感染 ， 此外 ， 黄酮醇还能帮助人体降 解致癌物 。
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3. 蜂蜜实验浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制 。 蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌 ， 所以应在餐后喝蜂 蜜 ， 以延长其在胃黏膜上停留的时间 。 可将蜂蜜30毫升放在碗里 ， 用筷子搅拌至起泡沫 ， 加入120毫升温开水搅匀后 ， 缓缓喝下 。
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【爱养生爱健康|避免胃病，绝杀幽门螺杆菌的几种食物，你知道几种？】4. 丁香(Cloves, kryddnejlika)是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药 ， 每天用丁香6克泡水喝 ， 连服两周 。
5. 凉开水泡茶喝茶叶中含有大量的茶多酚 ， 具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用 ， 但茶中同时含咖啡因 ， 会促进胃酸分泌增多 ， 对胃肠道溃疡不利 。 用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出 ， 不会刺激胃酸分泌 。 茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用 。
6. 把人参当作香料使用 。 韩国科学家的研究表明 ， 韩国红参提取物能抑制幽门螺杆菌的mRNA和蛋白质水平 。 每天将少许人参用作香料就可以了！在这个研究中 ， 人参也帮助抑制受感染胃黏膜里炎症介质的诱导作用 ， 减轻幽门螺杆菌引发的发炎症状 。 人参也能强化免疫系统 ， 调节血糖水平 。 即便没有幽门螺杆菌 ， 你也可以为了其它健康原因而服用人参 。
8. 酸奶里加入香蕉 。 幽门螺杆菌破坏胃部黏液层 ， 但研究员发现香蕉能修复黏液层 ， 形成抵抗感染的保护屏障 。 香蕉也增加黏液分泌量 ， 减少多余胃酸分泌 。 每天一根香蕉 ， 幽门螺杆菌远离你！益生菌是对结肠有益的细菌 ， 比如嗜酸乳杆菌 。 它们帮助抑制胃里的幽门螺杆菌生长 。 虽然还需要做更多研究 ， 但有强力的证据表明 ， 酸奶里的活性菌或许对特定肠胃疾病有益 ， 包括幽门螺杆菌感染 。 你可以每天吃一碗新鲜酸奶 ， 或服用非处方益生菌补充剂 。 别忘了加香蕉！


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