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硬腿子|长江路，你不能再低调了！( 三 )


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硬腿子|长江路，你不能再低调了！
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硬腿子|长江路，你不能再低调了！
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除此之外 ， 南京人民大会堂 、国立美术陈列馆旧址、 江苏省美术馆、 南京图书馆……都藏在长江路上 ， 长江路也因为这些坐标变的意义深远起来 。
1800米 ， 1800年 。 一条长江路 ， 可不就是半部南京史么！
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到了长江路 ， 就不能不去一趟网巾市和红庙 ，满足一下口舌之欲 。 这两条和长江路毗邻的街巷 ， 藏着南京人最爱的市井烟火气 。
网巾市里名声最大的要数笑开云汤包店 ， 毕竟这是“南京女孩”倪妮的同款最爱 。
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笑开云家汤包皮薄 ， 卤汁很多 ， 口感鲜甜、肉质鲜嫩 。 不少九中的学生 ， 放学后常常去店里点上一笼 。 想必倪妮在九中读书的时候 ， 也常去这家 。
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走出汤包店 ， 再到隔壁点碗鸭血粉丝汤 。 潘记鸭血粉丝汤的汤头都是用鸭油熬出来的 ， 所以超鲜；粉丝也很讲究 ， 软滑十足 ， 嚼起来不费劲 。
因为他家自己还经营了一家卤菜店 ， 所以粉丝汤里的配料自然就比其他店多 。 如果不挑食 ， 一定要吃一碗“全套” 。 鸭肝、鸭肠是粉丝汤的灵魂 ， 再加鸭舌、鸭胸肉......简直欲罢不能 。
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南京人对鸭子的偏爱 ， 丝毫不输鸭血粉丝和汤包 。 达记卤菜店是网巾市里“流量门店” ， 无时无刻不排着队 。
和其他家不同 ， 这家烤鸭口味偏甜 。 达记的鸭舌也特别好吃 ， 咸甜口的 ， 一口咬下去 ， 还会在嘴里爆汁 。
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金陵覆兴园 ， 1911年开业 ， 至今已逾百年历史 。 它对于南京人而言 ， 不仅仅味美诱人 ， 还有浓厚的情怀 。
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覆兴园最叫人惊艳的非面条莫属 ， 虎皮大肉可以盖住大半个碗 。 面条劲道够呛、老卤回香 ， 一口下去满是老城南的味道 。
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覆兴园的赤豆元宵也一定不要错过 ， 豆沙味道浓郁 ， 甜糯美味 。 和其他家不同 ， 覆兴园的赤豆元宵入口后还有些许酒酿的口味 ， 一小碗不费事就能吃完 。
这条不宽的巷子里 ， 还藏着家开了20多年的郑记桂花冰糖蜜汁藕店 。 窗口大的门店 ， 每天供不应求 。
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老板说 ， 为了口味地道 ， 桂花的香气和甜味能沁入藕里 ， 他家的糖藕起码都要煮6个小时 。 所以吃起来香甜软糯 ， 唇齿之间有淡淡的桂花香 。
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和长江路相关的故事太多了 ， 根本说不过来 。
所以听腿妹的 ， 闲来无事 ， 去走走这条低调的长江路 ， 感受它1800米、1800年的人文变迁 。
【硬腿子|长江路，你不能再低调了！】


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