马龙|曲靖马龙:饮食文化节助力餐饮消费
云南名特小吃主展区……11月11日上午,在云南省曲靖市马龙区迎宾广场,第八届云南名特小吃暨民族饮食文化正式开幕,本届民族饮食文化节将持续至11月17日,吸引280余家省内外餐饮企业、千余款美食产品参与 。
据悉,第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节,以“舌尖上的云南——相约马龙·有爱必达”为活动主题,展示名特小吃、品鉴特色美食,弘扬云南餐饮美食文化,挖掘云南餐饮文化内涵,树立云南特色美食文化品牌,促进文化与经济的融合发展 。
为更好打造马龙餐饮品牌、促进地方餐饮产业发展,曲靖市马龙区将加大对地方特色餐饮企业发展的支持,重点培育一批特色鲜明、规模较大的餐饮企业,打造一批优质食材基地,培养一批马龙地方特色餐饮的领军人物和专业人才 。
近年来,马龙获得了“全国绿色名县”“全国生态文明先进县”“全国卫生县城”、全国园林县城”“全国第一批农业可持续发展试验示范区”“全省县域经济发展先进县”“国家级慢性综合防控示范区”“云南黑山羊美食之乡”“云南特色美食(药膳)之乡”等荣誉称号,天然的地方资源优势为马龙打造地特餐饮“名片”“名品”“名节”,为马龙地方特色菜品进酒店、进景区、进机场、进高铁站,着力提升马龙绿色餐饮知名度、美誉度和市场占有率,努力将马龙餐饮打造成全省、乃至全国知名的地方菜系,为全省餐饮业高质量发展提供重要支撑 。
“在马龙区举办第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节,对我们挖掘马龙地特餐饮美食文化、打造马龙地方特色餐饮品牌、发展马龙餐饮产业,特别是在当前促进餐饮市场消费、助力消费‘内循环’,都具有重要意义 。”马龙区商务局负责人说 。
云南网通讯员 赵燕英 摄影报道
【马龙|曲靖马龙:饮食文化节助力餐饮消费】责任编辑:李享
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