外国进口牛肉也注水吗?
最近几个月辽宁各城市超市突然开始卖进口牛肉了 。 价格22-24每斤 , 肉的质量看着可以 , 肥肉也不多 。 产地是巴西和阿根廷两种 , 包装上标注的牛的哪个部位很清楚 。 我买了两块 , 一块巴西的 , 一块阿根廷的 , 两块牛肉都比较老 , 不过炖烂了以后味道非常好 , 比市场卖的新鲜饲料牛肉要好吃 。 不过问题是冻牛肉里有很多水 。 目测10斤出1斤半水吧 , 阿根廷的比巴西出水要少些 。 难道外国人卖牛肉也注水?还是来中国后注的?求科普 。
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