mm美美家的厨房|女人，要对自己好一点，这道菜确实贵，为了身体更健康，要舍得！( 二 )
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将鸽子块跟冷水一起倒入锅中 ， 倒入几滴料酒烧开 ， 将表面的饿?浮沫撇掉 ， 鸽子捞出来 ， 用清水冲洗干净 。
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将处理好的鸽子肉放入碗中 ， 加入山药、红枣、姜片、莲子 。
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将汆烫鸽子的水倒入碗中 ， 水量微微没过食材即可 。
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将鸽子放入电饭锅中 ， 我用的是臻米UFO智能电饭煲 ， 煮米饭的功能带着微压 ， 能缩短工作时间 ， 做出来的米饭晶莹弹牙 ， 颗粒分明 ， 特别好吃 ， 蒸煮省时省力！
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将电饭锅盖子上的锁扣锁上 ， 设置“营养蒸” ， 一个程序是半个小时 ， 电饭锅会根据食材的量自动控制时间 ， 我实际上只用了二十多分钟 。 鸽子汤就熟透啦！时间到 ， 电饭锅短暂排气后就可以出锅啦 ， 汤汁清淡 ， 肉质鲜嫩 ， 清爽营养的鸽子汤 ， 好喝不长肉呢！
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用电饭锅炖汤还是很方便的 ， 不用看着 ， 不会溢水 ， 也不会炖干 ， 时间到了会自动跳至保温功能 ， 上班族还可以预约呢 ， 下班就能喝到热乎乎的营养汤 ， 省事又贴心哦！
鸽子事先一定要汆烫 ， 否则会有一点腥味 ， 敏感的人能闻得到 。
鸽子肉的好处虽然多 ， 但是人们也一定要注意 ， 在怀孕期间不可以多吃 ， 以免使身体上火 ， 对于身体健康养生好处多 ， 因为它属于一种大补性的食材 ， 过多的食用 ， 很有可能肠胃出现不适 ， 增加肠胃的负担 。
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