小强爱开箱|农村的一种馍馍吃起来很甜,城里人非说放糖了
在河南豫西北的一个小山村 , 四面被山包围 , 就像是一个世外桃源一样 , 但是今年这个寂静的山村迎来了它的客人 , 一群爱好户外活动的驴友 。
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这些驴友们中午在村民家里吃饭 , 看到村民家里的馍馍 , 有了食欲 , 非要吃不可 。
这农村的老太太给他们热了几个馒头 , 让他们品尝了之后 , 他们说这馍很甜 , 放了很多糖吧?
老太太笑了 , 说是一点糖都没有放 , 这下驴友们惊讶了 , 馍馍没放糖为什么这么甜?
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【小强爱开箱|农村的一种馍馍吃起来很甜,城里人非说放糖了】原来 , 老太太用的是柿子皮做的馍 , 看着像花卷一样 , 但是里面黑色的却是柿子皮 。 刚开始是红色的 , 等到蒸熟以后就变成了黑色的 , 吃起来非常甜 。
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这柿子皮可是一点点的削下来 , 然后晒干 , 干了的柿子皮用碾子碾碎了就可以用来包馍馍了 。
老太太介绍说 , 这里的柿子不光是可以做成花卷吃起来是甜的 , 特别软的红柿子和玉米面在一起搅拌一下 , 做成烧饼也是很好吃的 , 那个吃起来比这个还要好吃 。
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老大娘一说我们还真的是流口水了 , 但是因为时间紧张没有来得及品尝 , 驴友们还等着下次来的时候品尝一下大娘说的柿子烧饼 。
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