孩子要吃馄饨,我做了玉米馅的,鲜香脆嫩又多汁,孩子吃一大碗
【孩子要吃馄饨,我做了玉米馅的,鲜香脆嫩又多汁,孩子吃一大碗】孩子要吃馄饨 , 我做了玉米馅的 , 鲜香脆嫩又多汁 , 孩子能吃一大碗!大部分的孩子都喜欢吃带馅的面食 , 比如包子、饺子、馄饨等等 。 我家孩子也不例外 , 尤其喜欢吃馄饨 。 相比包子 , 做馄饨其实更简单 。 可以买现成的馄饨皮 , 只需要自己调馅料就可以了 。 调制馄饨馅 , 我喜欢搭配少量的蔬菜 , 荤素搭配 , 口感也更丰富 。
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今天给大家分享一款玉米鲜肉馄饨 , 我家孩子特别喜欢吃 。 新鲜的玉米粒 , 口感脆嫩 , 清甜多汁 , 混合着肉的鲜香 , 咬一口满嘴汁 。 玉米营养丰富 , 含有大量的膳食纤维 , 搭配在馅料里 , 中和一下过于精细的馄饨 , 这样粗细搭配 , 荤素都有 , 营养好 , 味道也更丰富 。 玉米鲜肉馄饨我家隔几天就要包一次 , 孩子超级喜欢 。
有时间你也包一些吧 , 可以一次多包一点 , 放在冰箱里冻上 , 早餐煮一碗 , 简单又美味 。
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玉米鲜肉馄饨
【食材】馄饨皮、猪肉、葱、姜、鲜玉米、老抽、生抽、盐、鸡蛋、白糖、十三香
【具体做法】
1 , 猪肉洗净 , 切块后打成肉糜 。
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?2 , 根据馅料的量 , 加入盐、老抽、生抽、?十三香、少许白糖、一个鸡蛋 , 然后沿着一个方向将馅料搅拌均匀 。
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3 , 然后加入葱末和姜末(剁细一点) , 淋入热油 , 激出葱姜的香味 , 再次沿着一个方向搅拌均匀 。 ?
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4 , 新鲜玉米棒洗净 , 将玉米粒切下来 。 ?
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5 , 最后将玉米粒倒入肉糜中 , 再次拌匀 , 这样馄饨馅?就调好了 。
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6 , 按照自己喜欢的方式包成馄饨 , 可以头一天晚上包好 , 放在冰箱冷藏保存一个晚上 。 也可以放在冰箱冷冻 , 这样存放时间会更久一些 。
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7 , 馄饨开水?下锅 , 大火煮开后浇入半碗凉水 , 重复2~3次 , 待馄饨漂浮起来 , 面皮煮至透明就可以关火了盛出了 。
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8 , 碗中加入生抽、香油调味 , 还可以放些虾皮、紫菜 , 味道更丰富 。 然后倒入开水冲开 , 再把?馄饨捞进来 , 美美地享用吧 。
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可以来点葱花或者香菜 , 味道更美 。 ?
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天冷了 , 来碗热馄饨 。 玉米肉馅的 , 鲜美多汁 , ?一碗解决一顿饭 , 好吃又省事 。
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大家好呀 , 我是饭饭!喜欢厨房 , 喜欢做饭 , 用一日三餐来记录平淡的生活 。 没有特殊情况 , 每天都会更新 , 感谢大家的关注和点赞 , 祝您和您的家人生活愉快!
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