茶酒伴
中国饮食文化博大精深 ， 源远流长 。 说到饮品必然以酒和茶为代表 ， 见于寻常百姓家 ， 又凝结着中国的文化 ， 折射出中国人的两种性格 。然而饮酒和品茶 ， 喝的都是一种心境 ， 正所谓酒不醉人人自醉 ， 茶不清心心自清 。 喝酒 ， 总是在心境大起大落时 。 高兴了 ， 喝两杯助兴 ， 心烦了来几壶浇愁 。 酒入豪肠 ， 胸中怀一腔豪气 ， 美酒灌入 ， 心境更加开阔 。 “何以解忧？唯有杜康” ， 忧愁时 ， 痛饮一壶好酒 ， 暂时忘却人间的烦恼 ， 人世间 ， 多少无奈 ， 幸有美酒相伴 ， 暂解烦忧 ， 酒代表着真性情 ， 酒代表着热情豪爽的性格 。 侠者如酒 ， 嫉恶如仇 ， 无惧无畏 。喝茶时心境平和 ， 茶乃人生 ， 茶叶在壶中沉浮 ， 好像是人生之沉浮 。 独自泡上一杯茶 ， 看茶叶在沸水中旋转、升腾 ， 又落下 ， 最终沉在杯底 ， 揭开盖子 ， 一杯清茶已成 ， 香气清雅馥郁 ， 初饮微苦 ， 再品回甘 ， 在这细细品味中 ， 心境淡如清风 ， 喝茶后 ， 人往往保持沉默 ， 茶代表着沉静稳重的性格 ， 智者如茶 ， 看破人间的虚华 ， 淡泊名利 ， 人生真味 ， 也就在这不言中了 。酒与茶 ， 一动一静 ， 代表了中国人的两种性格 ， 其实就是两种心情 ， 一种人生 ， 两者互补 ， 又可并存 ， 豪爽似酒的人也会冷静沉着 ， 淡泊如茶的人也会有真性情之洒脱 ， 愿我们既能沏一壶秋茶 ， 把所有的不甘都变回甘 ， 也能干一杯烈酒 ， 把所有一言难尽一饮而尽 。
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