芒果都市|省疾控中心建议：超市买冷链食品这个东西一定要看！
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11月6日 ， 国家卫生健康委员会制定《冷链食品生产经营过程 新冠病毒防控消毒技术指南》 ， 要求冷链食品生产企业在制作、流通、零售环节时 ， 要加强针对新冠病毒的防控 ， 尤其是针对进口冷链食品的消毒工作 。
- 1 -记者进入超市实地走访冷链食品储存搬运专区专用食品严格分类存放防交叉污染冷库区域禁止无关人员进入11月7日上午记者来到了步步高超市 ， 针对目前零售端冷链食品的防疫消毒情况进行了调查 。
在步步高超市王府店 ， 记者随机询问了几名正在购物的市民 ， 大部分市民不太了解这方面的信息 。 作为湖南地区集运输、零售环节一体的步步高超市 ， 在冷链食品防疫消毒方面 ， 究竟是如何确保安全的呢？
步步高超市王府店店长 彭志：
我们有专门的存放货架、存货容器 ， 我们出货的时候有专门的搬运工具 ， 放到我们专门的陈列道具里面 ， 都是一个专门的通道 ， 所以我们会尽量的减少它的接触 ， 减少它的污染 。
在超市的冷库门口记者看到 ， 所有的冷链食品均存放在这里 ， 而且不同食品均分门别类的存放 ， 确保不会产生交叉污染 。
- 2 -进口冷链食品单独存放每批次均进行核酸检测市民选购冷链食品时应戴手套口罩查看核酸检测报告
在超市的冷链区记者发现 ， 超市内有部分进口的海鲜、冷链食品 ， 那么针对这些冷链食品超市是如何确保安全的呢？超市的负责人告诉记者 ， 这些进口食品是他们重点“照顾”的对象 ， 每一批都必须要进行严格的“体检”。
超市的负责人告诉记者 ， 进口的冷链食品被单独存放在了一个冷库里 ， 所有的外包装上 ， 必须在入库前进行消毒 。
除了一天三次的日常消毒 ， 在进口冷链食品的销售区记者发现 ， 这里的每一样食品均公示了核酸检测报告 。
【芒果都市|省疾控中心建议：超市买冷链食品这个东西一定要看！】省疾控中心专家建议：市民在选购冷链食品时 ， 应使用一次性手套进行挑选 ， 避免用手直接接触 ， 同时佩戴口罩 ， 一定要查看食品的核酸检测报告 。
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