时尚春娇|买猪肉时,怎样区分土猪和饲料猪,记住这3点,别再买错猪肉了!
猪肉之所以这么受欢迎 , 一来是因为口感好 , 吃在嘴里特别的香 , 二来是因为猪肉的烹饪方法有很多种 , 无论是直接切成细丝炒 , 还是和其它食材一起炖汤 , 里面含有丰富的蛋白质和人体所必需的微量元素 , 吃肉可以满足人体的营养需求 , 促进生长发育 , 还能一定程度上增强人体的免疫力 。 所以我们在市场上购买猪肉的时候 , 到底要怎么区分用饲料喂养出来的猪肉和土猪肉呢?这里面也是有一些小方法可以辨认的 , 那下面我就来给大家介绍一下 。
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1、厚度
首先就来说说肥肉的厚度问题 , 家里养的土猪 , 那么在肥肉厚度上面大概1-2cm左右的 , 但是饲料猪肉因为饲料猪由于养殖的时间比较短 , 所以在肥肉厚度上面就只有0.5-1cm左右的
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2、气味
买猪肉时 , 要闻闻猪肉的味道 。 这样既能区分猪肉的新鲜度 , 又能区分本地猪肉和饲料猪肉 。 我们可以闻猪肉的气味 , 在菜市场买肉的时候 , 我们可以用鼻子靠近一下猪肉 , 闻一闻猪肉是否有特殊的味道 。 如果猪肉没有任何的异味 , 味道也是非常淡的 , 那这种猪肉一般都是农家人自己养殖的猪肉
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3、颜色
土猪吃粮食与吃饲料的猪不一样 , 这点在肉的色泽上就体现出来了 。 饲料猪肉偏白 , 和肥肉的颜色差异比较明显 , 容易被发现 。 而土猪肉颜色深红 , 给人一种刚刚宰杀的感觉 。 与之相比 , 饲料猪肉更像放入水将血液洗涤干净后的样子 。
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【时尚春娇|买猪肉时,怎样区分土猪和饲料猪,记住这3点,别再买错猪肉了!】猪肉也是我们经常食用的一种肉类了 , 希望这5点 , 可以在大家挑选和购买猪肉的时候帮到大家 。
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