远方青木|好吃到哭的流蜜爆汁橘子!皮薄如纸、无核无渣,只在中国这地儿产…( 三 )
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蜜桔长得太漂亮了!
随便从树上摘一个 , 用手轻轻一掰 , 连皮带肉就都开了 , “滋啦”一声 , 特别清脆!
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放个视频给大家感受下 , 注意调高音量哦~
橘子的汁水特别饱满 , 果农大哥还当场给我表演了“现榨果汁” , 感觉自己的口水都要跟着流一地了!
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正当季的中果:
现在是一年中最好吃的时节!
正宗的涌泉蜜桔 , 每年的成熟季大概在10月底到来年2月 , 个头越小越值钱 , 一般能卖到40块钱一斤 。
但我这几天实地观察下来发现:现在这个季节 , 蜜桔小果还普遍呈青绿色 , 尚未成熟 , 吃起来有略带酸味 。
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还未成熟的小果
反而中果是正当季的时候!成熟度恰到好处 , 皮薄肉厚 , 口感好 , 甜度够!
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我转了几家当地超市 , 他们目前也主要在卖中果 , 普遍价格也比较划算 。
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当地超市正在售卖的涌泉蜜桔:128元/10斤
所以我这次帮大家联系到的涌泉蜜桔也是中果 , 平均个头在7.5cm左右 , 个个饱满!
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清晨采摘 , 下午发货
现摘现卖, 新鲜直达
这家果园的涌泉蜜橘 , 从采摘到封箱 , 全是人工完成 。
果园负责人告诉我 , 他们接到订单 , 就会安排果农去采摘 , 清晨摘、下午发 , 新鲜直达 。
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因为果园在山上 , 路比较狭窄 , 果农采摘好后需要用担子 , 一担一担地挑橘子下山 。
虽然费些力气 , 但这样运输橘子之间碰撞少 , 送到买家手里时能更新鲜 。
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蜜桔是自然生长的 , 免不了有的个头大 , 有的个头小 。 果园也安排了专人负责筛选、把控品质 , 只装好果 , 尽量保持橘子个头均匀 。
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果园员工正在筛选蜜桔
装箱时也都用塑料泡沫将蜜桔包裹 , 一个蜜桔一个坑 , 尽量减少运输途中的磕碰 。
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挑选好的蜜桔装箱封条
果园的员工基本都是土生土长的涌泉人 , 甚至还有在这里种了一辈子橘子的老人家 , 就算没办法下地了 , 也放不下心头的橘子 , 过来帮忙装箱 。
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我希望帮大家拿到比较划算的价格 , 也体谅果农们种植采摘筛选包装的不易 。
在与果园负责人沟通后 , 我决定只帮大家做一个规格:98元/箱 , 一箱27个7.5cm左右的中果 , 约10斤 。
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