民生播报|广东发布：一批辣椒被检出镉超标3倍多，黑鱼问题更严重！辣椒大家都不陌生

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辣椒大家都不陌生，是平日里食用率特别高的调味蔬菜，搭配各种蔬菜和肉类都特别美味，让人食欲大增。而黑鱼则是一种营养特别高的鱼类，煲汤喝美味又滋补。

但最近，广东省佛山市市场监督管理局官网发布食品监督抽检质量通告，这两种食物都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。

佛山市禅城区何智光蔬菜档的辣椒，镉(以Cd计）检验值为0.18mg/kg ，标准值为≤0.05mg/kg ，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。
【民生播报|广东发布：一批辣椒被检出镉超标3倍多，黑鱼问题更严重！】佛山市禅城区诚佳杂鱼档的黑鱼，氧氟沙星检验值为12.4μg/kg ，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

小科普：
造成辣椒镉超标的原因，可能是工业排出含镉的污水，污染了河水及农田。镉较其他重金属容易为辣椒所吸收。
镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，主要累积在肝、肾、陕腺、甲状腺和骨骼中，使肾脏器官等发生病变，并影响人的正常活动，造成贫血、高血压等病症。

而氧氟沙星则属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。
氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

食品安全在当今社会已经成为了人人都关心的问题，没有安全，任何色香味以及营养也都无从谈起。广大消费者如发现经营不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话进行反映。
佛山市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。