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品牌|酒店业格局生变：本土品牌竞相布局中高端，转向内涵式扩张

_原题为 酒店业格局生变：本土品牌竞相布局中高端 ， 转向内涵式扩张
新京报讯（采访人员 曲筱艺）受疫情影响 ， 国内住宿行业遭受重创 ， 各大酒店集团上半年利润多陷入亏损 。 据中国饭店协会调查分析 ， 2020年中国酒店住宿行业整体损失已超过2000亿元 。 随着经济逐渐复苏 ， 国内游升级赋能 ， 释放出较大的住宿需求和消费动力 ， 疫情后国内酒店集团在扩张的同时着力布局中高端市场 ， 并带动社交型酒店和酒店智能化的兴起 。 业内人士认为 ， 疫情给国内酒店业带来一次脱胎换骨的机会 ， 使其从被动调整向主动优化转变 ， 同时也是本土品牌崛起、超越国际酒店集团的绝佳机会 。
布局中高端 ， 从无限度外延式扩张转向内涵式扩张
随着国内经济复苏 ， 各大酒店集团纷纷强调疫情后“逆势扩张”的战略布局 。 比如 ， 首旅如家表示将坚定推动全年800家-1000家开店计划 ， 华住将贯彻“千城万店”的战略 。 扩张开店的同时 ， 布局中高端和下沉市场 ， 也成为各酒店集团目前的主要战略 。 上半年 ， 首旅如家新开90家中高端酒店 ， 占新开店的比例为36%；华住宣布旗下头部中端品牌全季 ， 今年在广西南宁门店已达千家；亚朵表示 ， 疫情加快了国内中高端酒店市场的发展速度 ， 未来亚朵全品牌价格区间将提升至400元-1000元 。
业内人士分析 ， 在电商和疫情的双重冲击下 ， 一线城市写字楼等物业闲置率进一步提升 ， 对酒店投资者而言 ， 意味着更低的租金成本 。 同时 ， 随着城市化的加速推进 ， 得益于高铁航空等基础设施的改善 ， 商务出行和休闲旅游都更加便捷 ， 三四线城市正在成为新的市场增长 ， 在疫情防控常态化后展现出更快、更稳的复苏反弹态势 。 而从酒店市场复苏数据来看 ， 品牌化、连锁化的中高端酒店抗风险和恢复能力更强 。 在此形势下 ， 各酒店集团竞相推出新的酒店品牌、抢占中高端市场和下沉市场 ， 是今年国内酒店业发展的必然趋势 。
中国社会科学院财经战略研究院研究员、中国社科院大学商学院教授魏翔认为 ， 疫情后各大酒店集团的扩张方向本身没有错 ， 但扩张模式应从前几年的“外延式”扩张转向“内涵式”扩张 ， 即通过智能化引入来提升酒店的管理模式 ， 而不仅仅是渠道和品牌的扩张 。 他指出 ， 从2017年到2019年年底 ， 以oyo为代表的酒店企业一直在快速扩张 ， 但脱离了质量的基本面 。 疫情恰恰抑制了这种无限度的外延式扩张 ， 促使酒店企业转向注重质量、服务、卫生、安全等内涵式发展 。
目前 ， 国内酒店业依然承受着巨大压力 ， 面临客源调整、市场收缩等现实问题 。 魏翔建议 ， 国内酒店集团应该暂且忘记固有优势 ， 即国内巨大的消费市场 ， 把注意力放在数字化管理和基于卫生安全的内在质量升级 ， 把赛道从外转向内 。
社交型酒店不跌反涨 ， 疫情后聚焦市场细分
随着各大酒店集团持续扩张、布局中高端市场 ， 社交型酒店在疫情后火爆起来 。 今年首旅如家、华住、亚朵、世茂喜达等酒店集团主推的品牌 ， 几乎都具有社交属性 ， 包括世茂喜达旗下的凡象 ， 首旅如家旗下的逸扉、YUNIK HOTEL ， 亚朵旗下的亚朵X、ZHotel ， 以及万达与京东联合打造的宁波万达美华酒店、周大福旗团首推的同派酒店等 。
品牌|酒店业格局生变：本土品牌竞相布局中高端，转向内涵式扩张
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由于疫情过后消费者对社交的渴求 ， 社交型酒店不跌反涨 ， 并且焕发出新的模式 ， 比如线上线下社交与流量的交互 。 实际上 ， 社交型酒店是随着千禧一代成为消费主体而兴起的新概念 。 为了争夺千禧一代客群 ， 各酒店集团纷纷推出社交型酒店 ， 从年轻人的社交需求入手 ， 探寻酒店的“新属性” 。 但是早期的社交型酒店往往单一地强调“大公区 ， 小房间” ， 喜欢采用炫酷、新潮的设计元素 。 对此 ， 有业内人士指出 ， 国内社交型酒店存在同质化问题 ， 需要进一步细化消费群体的偏好和需求 ， 多元化和个性化才是未来的发展趋势 。
通过观察疫情后新开业的多家酒店可以看到 ， 国内社交型酒店开始注重市场细分 。 有的社交型酒店融入了共享办公场景、有的与在线购物相结合、有的更倾向于生活方式、有的则延伸为社区酒店 ， 探索“公区社区化、房间生活化”的模式 。 魏翔建议 ， 未来应该创新出更多的酒店社交空间 ， 提高私密性、隔离的科学性 ， 通过智能手段减少交互社交中的一些隐患 。
品牌|酒店业格局生变：本土品牌竞相布局中高端，转向内涵式扩张
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从整体行业结构来说 ， 社交型酒店的兴起也是中高端酒店发展的结果 。 随着经济型酒店向中高端升级以及酒店连锁化的加速 ， 酒店品牌也在不断推出 。 据《中国饭店管理公司2019年度发展报告》显示 ， 国内70个饭店集团拥有的品牌数量高达492个 ， 一年时间增加了60多个 。 华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示 ， 国内众多酒店品牌要在细分市场拔得头筹 ， 进一步提升市场占有率 ， 关键要打造客房外的第二空间 ， 如健身房、书吧、茶社、影视社交区；提升多元人文体验 ， 如设计、文化、环境；实现功能升级和细分市场定位匹配 ， 优选升级内容等 ， 这些恰恰就是社交型酒店核心竞争力的体现 。


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