天然力|方法简单，再也不用担心会粘锅啦，瘦肉怎么炒不粘锅
我们炒菜的时候经常都会配点瘦肉进去 ， 让菜品更丰富更美味 ， 但在炒瘦肉的时候总是会出现粘锅的现象 。 其实只要掌握方法 ， 这个现象是可以避免的 ， 下面我就来和大家分享这瘦肉怎么炒才不粘锅 。
文章图片
瘦肉怎么炒不粘锅粘锅：
1、炒瘦肉前可以先腌制一下 ， 加少量的盐、鸡精和生抽 ， 搅拌均匀 ， 让肉更入味 ， 加1勺淀粉搅拌均匀 ， 让肉更嫩滑 ， 加一勺油搅拌均匀 ， 让肉不会相互粘在一起 。
文章图片
2、把锅烧到有点冒烟后下油 ， 把锅拿起摇一下 ， 让锅内的油在锅里跑上一圈 ， 等油温7成热的时候下腌制好的瘦肉 ， 稍微静置5秒再去翻动瘦肉 ， 这样的操作瘦肉是不会粘锅的 。
文章图片
【天然力|方法简单，再也不用担心会粘锅啦，瘦肉怎么炒不粘锅】3、炒没腌制过的瘦肉或者是五花肉一样可以用上面的方法 。
要注意的是 ， 腌制肉的时候淀粉不能太多 ， 多了也会引起粘锅现象 ， 还有就是一定要把锅烧热后再下油 ， 这就是我们常说的热锅冷油 。
学会这样的方法以后炒瘦肉就再也不怕粘锅了 。
推荐阅读
- 社会人，压力过大，喝酒“买醉”也不失为一个养生好方法
- 万事大吉|钟老提醒：乳腺癌做完手术就万事大吉？没那么简单，还要做好这3点
- 按这种方法吃降压药，才能减少心脑意外
- 心脑血管疾病发作如何急救？这5种心脑血管病的急救方法，要牢记
- 发育|做法简单，好吃又营养，吃腻了炒菜，就换换口味特别下饭
- 于糖尿病患者来说|它们被称为天然“胰岛素”，每天来一点，血糖也乖乖“听话”！
- 鸭腿|教您几道美味家常菜，简单下酒还下饭，百吃不厌
- 循环法|3种饮食方法，减掉肚子上“顽固脂肪”，并不是吃越少越好
- 后脑勺|如何改善驼背？骨科医生教你两个改善方法，快学起来吧
- 体外冲击波碎石是治疗泌尿结石的有效方法，但并不是适用所有人