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零食|注意！这一款孩子爱吃的零食被检出致癌物超量，别再买了！

_原题为注意！这一款孩子爱吃的零食被检出致癌物超量 ， 别再买了！
薯片是很多孩子爱吃的零食 ， 最近 ， 深圳市消委会挑选了15款国内外知名品牌薯片 ， 检测中发现7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg） 。
动物实验显示 ， 丙烯酰胺是基因致癌物质和神经毒性物质 ， 国际癌症研究机构（IARC）早在1994年将丙烯酰胺归类为“可能令人类致癌”（第2A组） 。丙烯酰胺为2A类致癌物 ， 儿童是最容易受到危害的人群 。 研究表明 ， 丙烯酰胺对生殖和遗传有一定的毒性 。
2015年 ， 欧洲食物安全局（EFSA）确认丙烯酰胺或增加不同年龄人士患癌的潜在风险 。
零食|注意！这一款孩子爱吃的零食被检出致癌物超量，别再买了！
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不久前 ， 我国发布了首个“零食标准”：
儿童零食标准
1.儿童零食不能含有反式脂肪酸；
2.不能使用经辐照处理的原料；
3.少盐少糖少油；
4.不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂；
5.零食不能崩到小牙；
6.强制标出过敏原 。
【零食|注意！这一款孩子爱吃的零食被检出致癌物超量，别再买了！】家长们需要注意了 ， 以下几种零食已经被儿科医生纳入了“黑名单” ， 经常给孩子吃 ， 会影响孩子的健康发育 。
六种黑名单零食
方便面
方便面除了热量 ， 没有什么营养价值 ， 并且其中还含有大量对人体有害的物质 ， 比如各种食品添加剂 ， 以及防腐剂等 。
其中钠含量也比较高 ， 会加重肠胃负担 ， 所以不适合经常食用 ， 孩子最好是不要吃 。
蜜饯
蜜饯是一种高糖、高热量、低维生素的零食 ， 孩子身体在代谢的时候 ， 会需要消耗大量的维生素B和一些其他维生素 ， 对身体发育是十分不利的 。
乳饮料
看看一款乳酸菌饮料的营养成分 ， 蛋白质远低于2.8克 ， 碳水化合物达到了14.5g ， 如果按照300ml算 ， 那就是近50g糖了 ， 而世界卫生组织建议每人每天吃糖少于 50 克 ， 最好能控制在 25 克以内 。 也就是说 ， 这和直接喝糖水差不了多少 。
零食|注意！这一款孩子爱吃的零食被检出致癌物超量，别再买了！
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大家在牛奶的时候注意包装上的产品类型 ， 乳/奶饮料、乳/奶饮品不能代替真牛奶 。
除了营养成分不足 ， 一些乳饮料还有大量添加剂 ， 虽然这些添加未必对宝宝造成伤害 ， 但是过度的加工本身就会让牛奶原有的营养成分造成损失 。
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派类食品
很多孩子喜欢吃蛋黄派、巧克力派、菠萝派等食品 ， 这些外表艳丽的零食 ， 主要是色素和添加剂的集合 。
一块小小的派 ， 其中包含30多种原料组成 ， 并含有会危害人体心血系统的反式脂肪 ， 而且有的蛋黄派还添加了食用酒精 。
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膨化类食品
膨化类零食中含有多种金属元素 ， 比如铅、铝等 ， 对人体的神经系统和消化系统都会造成一定的损伤 。
孩子经常食用这类零食 ， 会使孩子体内存积一些金属元素 ， 会引起孩子慢性中毒 ， 所以 ， 尽量别让孩子吃这类食品 。
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果冻
果冻并没有什么营养价值 ， 并且孩子在吞咽果冻时还会有一定的危险 。
其次 ， 果冻中含有山梨酸钾、卡拉胶及柠檬酸等多种添加剂 ， 也含有很多色素和香精 ， 孩子常吃的话会阻碍身体对于微量元素、蛋白质以及钙质的吸收 ， 家长要少给孩子吃 。
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健康的零食有这些
虽然很多零食并不适合孩子吃 ， 但也不是绝对的 。
孩子在成长发育的关键时期 ， 仅一日三餐并不能满足孩子一天所需的所有营养和能量 ， 所以适量吃些零食 ， 可以让孩子保持精力的充沛 。
参照儿童零食标准 ， 下面这些零食是比较适合给孩子吃的 。
坚果类
例如：核桃、瓜子、花生、腰果、杏仁等
这类零食中含有丰富的植物蛋白 ， 还有孩子成长所需的矿物质钾、钙、镁、磷、锌等 ， 还有维生素B ， 维生素E等 ， 是营养价值比较高的零食 。
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粗粮类
例如：煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干
这类零食含脂肪少 ， 热量低 ， 时常吃些粗粮 ， 也可以促进孩子肠胃的蠕动 ， 有益于孩子的消化吸收 ， 对孩子成长发育有利 。


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