可口可乐|可口可乐拉上蒙牛开了“可牛了”，抱团取暖的两大巨头能有戏吗？( 二 )
再来看蒙牛集团 ， 2020年上半年 ， 营收超百亿的乳企有3家 。 其中 ， 伊利以473.44亿元列各家之首 ， 稳压营收375.33亿元的蒙牛 。 光明乳业则以121.46亿元排在第三 。 而这三家乳企中 ， 只有蒙牛出现了负增长 。 在这样的情况下 ， 蒙牛也想快速打破局面 。
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面对着双方的共同诉求 ， 可口可乐与蒙牛在中粮集团的撮合之下一拍即合成立了可牛了也就显得非常正常 ， 其实是两大巨头抱团取暖的重要成果 ， 是双方为了突破自己当前困局的举动 。
其次 ， 成立可牛了能有戏吗？说实在从可牛了的市场角度出发 ， 这个公司的成立还是有一定的市场价值的：
一是低温奶的确是当前最具市场竞争力的一个赛道 。 2019年 ， 中国乳制品消费市场规模达到4196.3亿元 ， 2010-2019年年均复合增长率为8.6% ， 至2024年 ， 我国乳制品市场消费规模或将突破5500亿元 。 但是在这个赛道之上 ， 蒙牛、伊利这两大巨头大部分时候做的都是常温奶 ， 就是高温闪蒸法制作的牛奶 ， 而在低温奶市场上长期被光明、三元和新希望等三巨头把持 ， 相比于常温奶 ， 低温奶的毛利率高于常温奶10%-20% ， 并且由于低温奶保存更多的新鲜元素 ， 从而导致了低温奶的市场增长速度也超过常温奶 ， 这也是为什么低温奶能够成为市场追逐的焦点 ， 也是蒙牛为什么还要引入海外巨头与自己一起做的原因 。
二是低温奶的技术上创新更多 。 我们看到这次可牛了主要做的是高端低温奶 ， 这和我们一般所喝到的传统低温奶还不同 ， 传统低温奶采用的是巴氏杀毒法的70-80度的低温杀菌 ， 而是采取最新科研技术：膜过滤 。 这种工艺在确保牛奶活性营养方面 ， 将不再是“尽最大程度” ， 而是基本完全保留 。 在这样的情况下 ， 蒙牛引入可口可乐无疑也是为了在技术上能够进一步领先市场其他竞争对手 。
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三是两者都是炒作题材的高手 。 这些年无论是可口可乐还是蒙牛都在各种文娱节目 ， 体育赛事等等领域有着众多的创新 ， 甚至于双方起了这个名字“可牛了”都可以看做是题材的炒作 ， 这种奇怪名字的做法 ， 无疑可以以最低的成本吸引最大的市场关注度 ， 从而在产品还没上市之前就获得足够的市场影响力 。
不过 ， 从整体上来说 ， 蒙牛和可口可乐的合作只能说刚刚起步 ， 双方的“可牛了”虽然已经在影响力上旗开得胜 ， 但是到底能够有多大的市场效果还需要最终产品来说话 ， 不过既然可口可乐都已经拉上蒙牛了 ， 网友们就已经在喊百事可乐和伊利是不是也该出来考虑考虑了？
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