大蒜|得糖尿病后，还可以吃排骨吗？营养师却说：更建议你吃这3种肉
说到排骨 ， 几乎是没有人不喜欢的肉类 ， 肥瘦相间且带有脆骨的排骨 ， 无论是糖醋口味 ， 还是普通的红烧 ， 都无比诱人搭配白米饭 ， 几乎能吃上两大碗都不成问题 。
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尤其是北方人吃肉还讲究“吃肉不吃蒜 ， 营养减一半”的说法 ， 排骨搭配大蒜的吃法还要更加诱人 ， 再加上大蒜解腻的作用 ， 让人流连忘返 。
可这样的美味 ， 糖尿病患者还可以吃吗？多数人认为糖尿病患者肯定不能吃糖醋排骨 ， 但是对于普通的炖排骨还是可以吃的 。 从营养的角度上来看 ， 确实不建议糖友吃糖醋排骨 ， 一方面是因为排骨的热量较高加上白糖 ， 差不多吃上3小块左右 ， 摄入的热量就能高达80千卡 。
【大蒜|得糖尿病后，还可以吃排骨吗？营养师却说：更建议你吃这3种肉】
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另一方面 ， 排骨的脂肪含量较高能够高达25%左右 ， 是瘦肉的3倍之多 ， 哪怕是健康人群多吃排骨 ， 也不利于预防高血脂、高血压、高尿酸血症等 。
此外 ， 根据最新版《中国居民膳食指南》推荐的糖摄入量 ， 针对糖尿病患者而言 ， 每天吃糖量最好控制在25g以下 ， 且要注意高血糖生成指数的水果 。
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如果你当天吃了排骨 ， 还吃高热量的无糖食品 ， 对机体代谢以及胰岛素敏感性都不利 ， 容易加重病情 ， 对预防并发症的效果较差 。 那糖尿病患者是不是一口肉都不能吃了呢？不是的 ， 营养师更建议你吃这几种肉 。
鱼肉：特别是深海鱼肉 ， 和普通的鱼肉相比 ， 深海鱼肉富含二十二碳四烯酸、二十二碳五烯酸 ， 也就是我们常说的DHA、EPA 。
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经过大量研究证明：这两种物质对心脑血管健康十分有利 。
每周吃2~3深海鱼和每周不吃深海鱼的糖尿病患者相比 ， 更有利于预防心脑血管疾病 ， 以及降低心脑血管疾病的死亡率 。
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去皮的禽肉：去皮的禽肉 ， 和排骨等红肉相比 ， 脂肪低优质蛋白质高 ， 尤其是去皮之后 ， 脂肪含量还要更低 ， 对需要控制病情以及体重的慢性疾病人群来说 ， 是非常好的选择 。
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虾肉：虾肉也属于低脂肪高蛋白的食物 ， 根据中国营养学会建议 ， 每天健康成年人吃虾肉等水产品的标准是在45~75g 。 但因为虾肉做法多种多样 ， 更适合煮、清蒸、炒 ， 并不适合烤、炸 ， 容易流失较多营养物质 ， 且还容易产生有毒有害成分 ， 甚至是致癌物丙烯酰胺、多环芳烃化合物 。
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