陈胜泰|芦笋种在沙漠边
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霜降过后 ， 芦笋枯黄的植株被渐次割倒 ， 而深藏地下的根茎 ， 则开始冬眠 ， 等待下一个花季 。
眼前还在田里忙活的人 ， 叫陈胜泰(见图) ， 曾是甘肃武威市一家企业的副总经理 。 几年前 ， 他辞职回村 ， 当起了庄稼汉 。 经过几年摸索 ， 赚了钱的陈胜泰成立种植合作社 ， 领着贫困户一起致富 。
【陈胜泰|芦笋种在沙漠边】如今 ， 贫困户都已摘帽 ， 大伙儿说 ， 能有这样的好结果 ， 都是陈胜泰种芦笋种下的因 。
离开·归来
民勤县城西南有个薛百镇 ， 镇上有个更名村 ， 村子接着沙漠 ， 日子一度过得很贫苦 。
更名村是陈胜泰的家乡 ， 上世纪90年代 ， 村里水干风起 ， 沙进人退 ， 农田盐碱化 ， 生活、生产条件恶劣 。
距更名村不远处 ， 是民勤县防沙治沙纪念馆 。 在纪念馆里 ， 陈胜泰指着展厅里的资料照片说：你瞅瞅 ， 以前这泛白的盐碱地能种啥？连根草都不长 。
2005年 ， 陈胜泰大学毕业 ， 想在城里扎根 。 他有技术、肯吃苦 ， 经过几年努力 ， 买了房 ， 想接父母进城享福 。
那是个夏日的午后 ， 陈胜泰回到了家 ， 本打算动员父母进城 。 没想到 ， 村里的变化 ， 却让有段时间没回来的他 ， 完全改变了想法——陈胜泰站在村里 ， 远处还是绵延的沙海 ， 近处却成了绿油油的农田 。 他听父亲讲 ， 村里风变小了 ， 村外沙缚住了 ， 还能引水灌溉 ， 庄稼收成变好了 。
陈胜泰是农学科班出身 ， 他看好在家乡种地的前景 ， 当年就承包了500亩土地 ， 种下玉米、洋葱和葵花 ， 净利润30万元 。 家人乐得合不拢嘴 ， 可陈胜泰一算账 ， 每亩也就赚600元 ， 他盘算：要想提高收入 ， 那就换种类 。
引进·改良
陈胜泰是个急性子 ， 刚下定主意 ， 便跑去山东取经 。 当地菜农跟他说 ， 种芦笋效益好 。
产量咋样？
盛产期 ， 一亩地年产4000斤左右 。
那能卖多少钱？
纯利润能过万元 。
是我们的将近20倍！陈胜泰虚心请教 ， 得知芦笋是多年生作物 ， 一次种植多年采收 ， 一年产两茬 ， 春、秋收两季 ， 食用、药用价值高 ， 市场潜力大 。 陈胜泰下定决心 ， 买了够种40亩地的芦笋种苗 ， 从山东拉回更名村 。
2017年春 ， 陈胜泰将种苗全部栽下 。 一开始 ， 水土不服 ， 这批种苗习惯了温润的气候 ， 在干旱的环境中 ， 长得特别慢 。 好不容易等到来年出芽 ， 结果头茬只产了400斤 ， 在南方 ， 头茬要收1000多斤的 。 眼瞅着亏本 ， 家人劝陈胜泰挖了芦笋 ， 种回玉米 。
陈胜泰说：亏钱了 ， 家人动摇在所难免 。 但我有信心 ， 只要科学种植 ， 把根茎养大 ， 往后肯定长得好 。 周围人都没想到 ， 陈胜泰不仅没有停种芦笋 ， 反而扩大了种植面积 ， 2019年达到330亩 。
为解决芦笋水土不服的问题 ， 陈胜泰选择自己育苗 ， 增强种苗适应性 ， 移栽后能快速生长 。 有了土生土长的种苗 ， 相比从外地购买 ， 成本降了一大半 。 他还根据民勤的气候环境 ， 推迟了芦笋的移栽时间 ， 优化水肥管理 。 在政府的支持下 ， 配备了整套滴灌节水设备 。 陈胜泰说 ， 每亩地不仅可节水35%左右 ， 而且滴灌能够定点供水 ， 芦笋长得更好了 。
2019年 ， 陈胜泰种的芦笋 ， 亩产头茬就超过了600斤 。 今年已经到了800斤 。 陈胜泰说 ， 明年进入盛产期 ， 预计将稳定在1000斤 。
芦笋丰收 ， 势头又好 ， 陈胜泰又犯了愁 。
眼前·长远
种是种出名堂了 ， 可当地市场本就小 ， 芦笋价格又偏高 ， 产量多了往哪里卖？外销成了新选项 。
然而 ， 往外走 ， 一来没门路 ， 缺乏成熟的销售渠道；二来民勤的芦笋没有基础 ， 渠道不认可 。
种出了好东西 ， 不能烂地里 。 陈胜泰决定南下闯市场 。 他带了一箱芦笋到四川成都 ， 在蔬菜批发市场挨家挨户推销 。
当时 ， 成都市场上 ， 不少商家销售的都是南方芦笋 。 这些芦笋个头高 ， 有30厘米 。 但囿于气候等原因 ， 陈胜泰的芦笋只能长到20厘米 。 商家再一听是干旱缺水的甘肃民勤种的 ， 根本不相信 。 陈胜泰跑了一上午 ， 没有任何收获 。
陈胜泰不死心 ， 决定再试一下 ， 又走进一家商户 。 经过短暂交流 ， 陈胜泰拿出一根芦笋 ， 洗干净后请对方尝一尝 ， 别看个头 ， 尝尝味道 ， 试试口感 。
这一试 ， 竟打开了销路 ， 陈胜泰拿到了外销的第一单 。 他连夜赶回民勤 ， 次日一大早 ， 采收了500多斤鲜芦笋 ， 空运成都 。 第三天晌午 ， 商户打来电话 ， 说芦笋已全部售完 ， 让陈胜泰抓紧发货 ， 他立马转账付货款 。 现在渠道通了 ， 市场有了 ， 今年销售额83万元 。 陈胜泰说 。
民勤常年干旱缺水 ， 昼夜温差较大 ， 这种气候限制了芦笋的产量 ， 却成了有机农业生产的优势 ， 高温低湿 ， 光照充足 ， 可有效避免病虫害的发生 。 陈胜泰说 ， 他在种植过程中 ， 全程施有机肥 ， 人工除草、物理除虫 。
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