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二战日本的伙食到底如何？陆海军两极分化

二战中的日本是轴心国中 ， 最为残暴的存在 。 所过之处给各国人民带来了巨大的伤害 。 然而今天我们要说的 ， 并非他们的罪行 ， 而是他们的伙食水平 。 俗话说三军未动 ， 粮草先行 。 那么对于崇尚武士道的日本 ， 他们又是如何保障士兵的伙食的呢？一．日本军队伙食发展1.古代日本军队伙食古代的日本人 ， 军队基本上都没有什么标准的伙食配给 ， 武士们打仗都是自带口粮的 。 这一点倒是类似欧洲中世纪的骑士老爷们 ， 一般他们会携带一周到一个月的粮食 ， 用来维持作战 。 除非是作战时间超过预计 ， 否则的话 ， 大名们是不会让自己领地的农民送粮食到前线的 。 当然日本地方小 ， 大名们多如牛毛 ， 战争大多数时候最多不超过一月 ， 所以粮食问题不是很严重 。二战日本的伙食到底如何？陆海军两极分化
当日本完成了统一之后 ， 国家开始建立正规军队 ， 这个时候粮食就是政府提供的 。 以前也很简单 ， 一天700克的糙米 ， 加上味增和盐 。 考虑武士们要穿盔甲作战 ， 这点口粮也就只能维持基本所需 ， 而且因为缺乏维生素 ， 所以很多武士得了脚气病而死 。 这其中多半是家庭富裕 ， 天天吃精米的 ， 因为缺乏副食 ， 所以缺乏维生素 ， 因此脚气病频发 。事实上所谓的脚气病 ， 就是因为维生素匮乏 ， 日本当时副食很少 ， 如果使用糙米 ， 那么维生素尚可保证 。 但如果天天吃精米 ， 又缺乏副食 ， 那基本就没跑了 。 日本历史上 ， 许多有名的武士都是这么死的 。2.日本军队伙食的发展而明治维新之后 ， 日本的军队开始向现代化军队转变 ， 但是军队口粮的变化 ， 还是有个漫长的过程 。 19世纪末的日本军队 ， 口粮和以前没什么区别 。 野战口粮就是一个精米饭团 ， 里面加上一点日式腌菜和一点盐 。 这种口粮基本上不含维生素 ， 所以一旦作战期间大量食用 ， 保准都要维生素匮乏 ， 所以这个阶段 ， 日本很多士兵患上了脚气病而不能作战 。二战日本的伙食到底如何？陆海军两极分化
直到20世纪初 ， 欧洲的医学家发现了脚气病的存在 ， 日本军方才恍然大悟 。 于是决定彻底禁止部队食用精米 ， 转而打算让部队都食用糙米 。 但结果部队疯狂反对 ， 原因是士兵们认为自己每天辛苦训练 ， 伙食又不怎么样 ， 精米是他们唯一的乐趣了 ， 要是这个都没了 ， 他们还当什么兵？面对这种近乎兵变的抗议 ， 日本军方只能让步 ， 转而要求米饭中要添加一定数量的糙米或是大麦 ， 用以补充维生素B 。 当然日本军队也从没放弃对伙食的提升和科学化 ， 无论是引进美国的牛肉罐头 ， 或是学习制作面包和饼干 ， 本质上都是为了在伙食供给上完成现代化 。3.日本军队伙食标准日本也在不断的努力提升部队的伙食水平的时候 ， 在20世纪初 ， 通过西方同行知道了脚气病的问题后 。 日本的营养学家和医学家们就通过参考欧美军队的伙食营养体系 ， 结合日本人的饮食特点 ， 研究出了日本军队自己的军队伙食营养体系 。日军基本伙食定量为：精米660克、精麦210克、鲜肉210克、蔬菜600克、泽庵60克、酱油0.08升、味增75克、盐5克、砂糖20克、茶叶3克、清酒0.4升或者甜食120克、香烟20支 。二战日本的伙食到底如何？陆海军两极分化
而战时特殊定量为：精米580克、饼干或者压缩干粮230克、罐头肉150克或者干肉60克、干菜120克、梅干或福神渍45克、酱油粉30克或者浓缩酱油40克、味增粉30克、盐5克、砂糖20克、茶叶3克、营养食品45克 。可以说 ， 当时日本军队的饮食水平还是相当的高的 。 无论是在主食定量 ， 或是副食都是很充足的 ， 完全满足士兵所需的热量 ， 维生素和蛋白质 。 饮食习惯上也非常符合 ， 可以说非常科学 。 然而如此科学的标准 ， 是否真的可以执行 ， 这就是个未知数了 。二．时灵时不灵的陆军伙食1.新兵要受罪 ， 饭都吃不饱日本陆军是出了名的不靠谱 ， 这一点不光体现在战斗里要“下克上” ， 平时没事“砍首相” 。 在部队伙食上也体现的“很好” 。 因为那份伙食标准 ， 时灵时不灵的 ， 很不牢靠 。按照一位入伍前在横滨当造船厂工人的新兵说：“在我入伍的第一天 ， 我们吃到了一顿特殊的美餐 ， 红小豆煮黏米饭 ， 但是就在我们吃饭的时候 ， 上司发话说：“这是你们吃到的最后一顿好饭了 ， 从今之后一切都会变得严酷起来 。 ”言外之意 ， 你们之后吃不到美味的饭菜了 。二战日本的伙食到底如何？陆海军两极分化
此后果不其然 ， 陆海军的新兵们早餐成了凉米饭加腌菜 ， 外带一杯茶水 ， 午餐米饭来上一点点的肉或者鱼 ， 晚饭则是一碗汤 ， 一点点米饭和蔬菜 。 特点是三餐无论哪一餐 ， 你都吃不饱 。 基本上这三个月的新兵期 ， 你不仅吃不饱 ， 你还要玩命训练 。 目的就是培养士兵的意志力和绝对服从的能力 ， 教官和老兵随意殴打新兵也是这个目的 。2.日本陆军糟糕的后勤保障当然训练结束后 ， 伙食就会立刻提升 。 所以日本士兵你会发现 ， 虽然个头不高 ， 但是比较强壮 ， 很能打 。 当然了 ， 和美国比不了 。 人家都是大鱼大肉的 ， 日本人和他们没法比 。 但是就是这份看起来很好的伙食 ， 日本陆军也经常没法满足士兵 。


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