秦桧|秦桧害死岳飞，老百姓将“秦桧”做成食物，至今人人都爱吃
岳飞是我国历史上的盖世英雄 ， 一生以抗金收复失地为己任 ， 南征北战 ， 杀敌无数 ， 为宋朝的延续立下汗马功劳 。 可是这样一位为国家出生入死的名将却在39岁的时候被杀害于风波亭 ， 不是战死沙场 ， 而是死于内部斗争 。 岳飞死后 ， 老百姓通通表示怀念和敬仰 ， 同时对构陷岳飞的刽子手秦桧痛恨不已 。
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在百姓眼中 ， 秦桧就是杀害岳飞的元凶祸首 ， 身为当朝宰相 ， 不想着如何收复宋朝故土 ， 反而一个劲儿的怂恿君王对敌主和 ， 打压主战大臣 ， 更有传言秦桧与妻子王氏合谋陷害岳飞 ， 总之 ， 秦桧是卖国贼 ， 秦桧和王氏这对夫妇是害死岳飞的凶手这些说法在百姓心中根深蒂固 。
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【秦桧|秦桧害死岳飞，老百姓将“秦桧”做成食物，至今人人都爱吃】当时 ， 秦桧权倾朝野 ， 压制言论 ， 连当时的皇帝宋高宗赵构也惧怕几分 ， 民间百姓更是敢怒不敢言 。 不说不代表不做 ， 据说有一家卖烧饼的"烧饼铺" ， 铺里有一个伙计 ， 人称"王小二" ， 他为人厚道 ， 聪明伶俐 。 他在"烧饼铺"卖烧饼 ， 当他听说抗金英雄岳飞被奸臣秦桧给杀害了 ， 打心眼里痛恨秦桧 ， 时刻寻思着怎么戏弄秦桧 。
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经过几天的苦思冥想 ， 王小二想出了一个办法 ， 他做了很多面人 ， 捏成像秦桧和他老婆王氏的样子 ， 并将他们俩 ， 给背靠背地粘在一起 ， 放在滚油锅里炸 ， 一边炸 ， 一边大声喊叫："大家快看：油炸烩啦！"路过的行人感觉很好奇 ， 没听说过油炸桧这东西 ， 都过来看看 ， 不一会儿 ， 里三层外三层都围满了人 ， 人群中什么样的人都有 ， 有的人出于好奇故意大声喊："我也要一对'油炸烩' 。 "不仅如此 ， 他冲着人群 ， 紧接着又高声呐喊道："我先要揪掉他(她)的脑吃……"逗得人们笑声一片 。 人群里 ， 有的人 ， 嘴里还说什么"吃油炸烩 ， 让人心里真痛快！"
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没过多久 ， 王小二的"油炸桧"传遍了整个临安城 ， 由于味道不错 ， 前来吃油炸桧的人越来越多 ， 买卖自然十分兴隆了 ， 后来王小二在做工上又做了一些修改 ， 将背靠背地粘在一起的面人 ， 给改做成为两根面粘在一起 ， 放到滚油锅里炸 。 之后人们都管它叫做"油炸鬼" 。 再后来就变成现如今人们熟悉的"油条"了 。 关于油炸桧还有另一种说法 ， 岳飞风波亭殒命后 ， 风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩 ， 听到消息十分愤怒 ， 各自抓起面团 ， 分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人 ， 绞在一起放入油锅里炸 ， 并称之为"油炸桧" 。
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不管怎么说 ， 历史是公正的 ， 老百姓的眼睛是雪亮的 ， 人在做天在看 ， 做了坏事迟早要还 。 秦桧夫妇不仅让人们在历史上痛骂千年 ， 也能在人们的口腹中传递千年 ， 也算是罪有应得了 。
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