戏说健康|太行秋色: 火红的柿子高高挂
长城网讯（采访人员 张博纳 见习采访人员 刘晓晓 廉明坤 吴思影）太行深处 ， 层林尽染 。 除了绵延无尽的斑斓美景 ， 还有山里乡亲们收秋晒秋的忙碌身影 。
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一排排柿子整洁的挂着 。 见习采访人员 吴思影
涉县辽城乡的刘家庄村每年都有晒柿的习俗 ， 又大又红的柿子吊挂在一排排的柿架上 ， 美不胜收 ， 吸引了全国各地的影爱好者前来拍照打卡 。
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柿子 ， 作为涉县三珍之一 ， 在涉县有着2000多年的栽培历史 ， 因为这里的柿子皮薄肉细、水分少 ， 糖分高 ， 是颜值与才华并存的天赋型选手 ， 所以最适合做成柿饼 。
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每年一到霜降 ， 乡亲们就开始采摘柿子 ， 开始一年一度的传统手工劳作：去皮 ， 吊挂、晾晒、出霜 ， 经由日升月落 ， 风霜浸染 ， 最后才能形成白霜厚裹、底亮质润、软糯香甜的柿饼 。
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柿子下树后就需要紧锣密鼓的进行削皮 ， 时间一长 ， 柿子变软就会被淘汰 。 在这里还保持着最传统的手工削皮 ， 削皮器在手里快速旋转 ， 柿皮如陀螺般堆叠 ， 不一会 ， 脱皮柿子就装满了一筐 。
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一筐筐柿子等待被挂起 。 见习采访人员 刘晓晓
【戏说健康|太行秋色: 火红的柿子高高挂】
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削皮后的柿子被逐个吊挂在疏松的绳索上 ， 一排排晾晒起来 ， 跟着阳光的跃动悄悄呼吸 ， 脱去多余的水分 ， 敛藏住密意的深情 。
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一排排吊起来的橘黄柿子 ， 背靠层峦叠嶂的山脉 ， 紧邻潺潺流水的临漳河 ， 俨然形成了一幅生动的山水画 ， 也给秋日的山村增添了绚丽的色彩 。
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