吃喝玩乐福州|福州这家“百年潮汕砂锅粥”，在这个秋冬来温暖你的心!
北京联盟_本文原题：福州这家“百年潮汕砂锅粥” ， 在这个秋冬来温暖你的心!
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秋冬季
吃上一碗热气腾腾的砂锅粥
暖心又暖胃~
讲到砂锅粥
要属潮汕地区的有名
通过时间的酝酿
和砂锅的煨煮才能获得人间美味
遍寻福州
终于发现了一家超赞的 潮汕砂锅粥
潮粥荟
一起去打卡吧！
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蓝绿色 ， 温馨又治愈
【吃喝玩乐福州|福州这家“百年潮汕砂锅粥”，在这个秋冬来温暖你的心!】
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「潮粥荟」是一家以 潮汕砂锅粥、特色潮粤菜、港式点心等为特色的中餐连锁品牌店 。
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走进店里 ， 木质百叶窗、包厢里的青瓦花窗、随处可见绿植 ， 把餐厅装点得温馨又治愈 。
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似乎来这里吃一餐饭 ， 不仅让口腹得到了满足 ， 连疲惫的身心都能得到放松 。
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一锅粥 ， 暖胃又养人
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鲜虾干贝粥或潮州牛丸肉饼粥 +豉油鸡+菜脯煎蛋+功夫茶+脆皮炸鲜奶 ， 仅需118元 ， 足够两人饱餐一顿啦！
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在等待砂锅粥熬制的过程中一点也不会无聊 ， 来上一泡功夫茶 ， 和小伙伴们聊聊天 。
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秉承着用心熬好每一碗粥的原则 ， 煮粥时需要师傅边煮边搅 ， 精心熬制直到成熟 。
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大火熬制的砂锅粥 ， 米粒颗颗分明 ， 粥液粘稠 ， 这就是潮汕粥的独特之处 。
鲜虾干贝粥
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端上粥的时候 ， 先闻到了满溢的粥香 。 顺时针搅拌 ， 瞬间激发人的食欲 。 从咕嘟咕嘟冒着气泡的热粥中 ， 盛出一碗吹到温热 ， 再送入口中 。
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米粒充分碰撞散发出的粘糯香甜 ， 鲜虾恰到好处的鲜美滑嫩 ， 吃上一口 ， 只想感慨一声 ， 也太好吃了吧！一锅好的粥 ， 浓稠度很重要 ， 而食材渗入粥水里的味道也很关键 。
潮州牛丸肉饼粥
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手打牛肉丸是潮汕的一大特色 ， 潮州牛丸肉饼粥就是用八合里的手打牛肉丸和肉饼为主料 ， 辅以香菇、蔬菜碎等配料熬制而成 。 食材和粥的融合度很高 ， 不仅香 ， 每一口都非常有滋味 。 那种熬制的砂锅味让人着迷 ， 想迫不及待地舀上一碗 。
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