葛玲|儿时的香甜记忆葛玲新作：红薯( 四 )
红薯有了 ， 捡来一堆干枯的秸秆 ， 把红薯埋在秸秆里 ， 烧火 。 秸秆干湿不同 ， 不大好着火 ， 往往是弄得满头满脸的黑灰 。 吃完红薯一双小手也是黑乎乎的 ， 都快成了一群小黑人了 ， 没有丝毫卫生可言 。 可是只要能吃上香甜的红薯 ， 谁还会顾及那么多 。 那份儿时偷来的乐趣 ， 一直铭刻在时光的深处 。
几十年的光阴过去了 ， 以红薯为主食的日子慢慢远去 ， 老百姓餐桌上的食物越来越丰富 ， 红薯不再是强烈的期盼 ， 它变成了生活的点缀 ， 一份鸡鱼肉蛋之外开胃的杂粮 。
现在乡邻们依然按节令种红薯 ， 只是收获的红薯不再小心翼翼的窖藏 ， 都加工成了粉面和粉条 ， 供自家食用 ， 多余的馈赠亲朋好友 ， 颇受欢迎 。 在各种添加剂广泛使用的今天 ， 这种出自农家的绿色无公害食品 ， 可比市场上出售的来自加工厂的粉面粉条好吃多了 ， 还不用为食品安全担心 。
【葛玲|儿时的香甜记忆葛玲新作：红薯】而今 ， 果蔬店和超市里一年四季都能看到红薯的身影 ， 只需几元钱 ， 就能吃上这种儿时心心念念的期盼 。 只要红薯在 ， 记忆就就会散发出香甜的味道 。
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