宋加才|霜降，姜的辛辣扫荡着秋尾天地间的寒( 五 )
朱良才故居为晚清时期建筑 。
石泉村古民居 ， 是湖南民国建筑的代表作
这片古民居规模非常庞大 ， 有明清建筑507座 ， 民国建筑63座 ， 庙宇、学堂、寨门各一 。 徜徉在曲径通幽、高高低低的47条古巷中 ， 寻觅着胡凤璋旧居、上古寨旧址、胡氏宗祠、石泉古民居、真武阁、铁山桥等文物古迹 。 石泉古民居以胡氏祠为中心 ， 散布着有100多栋明清时期的古民居 。 它们因地就势 ， 或高或低 ， 形成了错落有致、轻巧通透的建筑风格 。 高墙窄巷 ， 封火山墙 ， 青砖青瓦青石板 ， 在窗、门、梁、枋等局部都有精美的雕刻 。
太保第 ， 一座始于明代的建筑
外沙村村内拥有一座太保第 。 是为明代的太子太保朱英而建的祠堂 。 始建于明嘉靖元年（1552） ， 坐北朝南 ， 砖木结构 。 占地480平方米 ， 建筑面积340平方米 。 面阔三间 ， 纵深三进 。 一进为门楼 ， 楼前两侧筑八字形照墙 ， 墙上题写明代太子太保朱英吟咏家乡风物的诗文 。 门楼歇山顶 ， 屋脊饰葫芦宝瓶 ， 两端饰鲨鱼、陶狮 ， 飞檐翘角 。 主檐下正中额枋浮雕“太保第”三个大字 ， 额下镂雕双龙戏珠门楣 ， 两侧或精雕、或泥塑古代人物故事和戏剧传说 。 附近还有朱英墓 ， 太保第建于明朝成化二十一年 ， 算是马桥比较古老的历史遗迹 。
本文插图
汝城物产丰富 ， 野山椒在这里十分常见 。
美食
小黄姜 ， 提神醒脑 ， 居家旅行必备
小黄姜是汝城特产 。 辛辣芬芳 。 用小黄姜制成的腌制生姜片特别适合带在长途旅行中食用 。 晕车或精神不振时来一片 ， 顿时神清气爽 。
高山禾花鱼 ， 汝城的地理标志产品
高山禾花鱼 ， 是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼 ， 因采食落水的禾花 ， 其肉具有禾花淡淡的香甜 ， 又因生活在常年低温的泉水中 ， 生长缓慢 ， 肉质细嫩、骨骼较软 ， 深受人们喜爱 。
马桥花豆 ， 最适合煲汤
马桥乡花豆是绿色保健、煲汤佳品 ， 因种子褐红色间白色花斑 ， 俗称花豆 ， 迄今有二千多年的种植历史 。 汝城生态环境极佳 ， 加上这里大部分地区为砂壤土 ， 腐殖质丰富 ， 适合花豆的连片种植 ， 产出的花豆品质优越 。
最好吃的野果是拐枣
霜降时节 ， 也是拐枣成熟的季节 。
马桥镇的山间 ， 分布着大量拐枣树 。 拐枣的果梗非常甜美 ， 除鲜食外 ， 可用作酿酒、制醋、制糖的原料 。 可做果露、香槟、汽酒、汽水等饮料 。 还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等 。
拐枣直接食用虽然很甜却会带有一种发涩的口感 ， 建议去皮或泡酒食用 。
野山椒 ， 绝对够味的“辣”
除了大面积种植生姜 ， 野山椒也是马桥的重要作物 。 霜降时野山椒红黄相间 ， 色彩浓烈 。 马桥出产的野山椒拥有着正宗的湖南野山椒特性 ， 辣味足 ， 且味道香浓 。
住宿 建议去新城区
汝城县宾馆数量众多 ， 新城区和老城区住宿都很方便 。 建议住在新城区 ， 新城区道路宽阔 ， 出城旅行更为方便 。
撰文/潇湘晨报采访人员常立军 实习生周思源 谭佳勋
【宋加才|霜降，姜的辛辣扫荡着秋尾天地间的寒】
![[辅助训练]分清主次，辅助训练只能是辅助！](http://ttbs.guangsuss.com/image/a9e56a600a9c6f896d0b8d5345ff816b)
![[走私]警方突袭走私仓库，发现10架共轴旋翼直升机，居然是纯手工打造](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/c8ccb32baca45ed2b7fdedb939dbab14.jpg)
