烹饪|黑芝麻夹馅面包，用一发的方法做简单又省时，一家人都爱吃
黑芝麻夹馅面包 ， 用一发的方法做简单又省时 ， 一家人都爱吃！
今天霜降 ， 标志着秋意已暮 ， 新冬将至！天气冷了 ， 胃口就好了 ， 所以 ， 在三餐时都变得很有食欲 ， 还时不时的会饿 。有时间的话就自己动手 ， 做点面包蛋糕之类的小食备着 ， 可以做早餐 ， 可以做零食 ， 自己做的卫生又健康 ， 随吃随取很方便 。
很多人不爱动手做面食的原因就是懒得和面又觉得费时间 ， 的确是 ， 比如做面包一般都需要经过二发 ， 两次发酵的时间就已经将近2个小时了 ， 还有前期揉面 ， 中间造型 ， 后期烘烤的时间 ， 加一起至少需要4小时 。所以 ， 看似平常的一个面包 ， 真的很耗时 。
但如果不想吃外卖的现成食品 ， 就要动手了 ， 虽然需要很长的时间 ， 但不不是一直在手动操作 ， 中间有足量的时间做别的事 ， 运用好统筹方法 ， 一点时间都不会浪费掉 ， 能同时完成很多事情 。
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虽然做面包推荐用二次发酵的方法 ， 因为经过两次面团发酵做的面包 ， 比较绵软膨胀到位 ， 更加的有味道 。但咱们在家庭制作的时候 ， 也可以用一次发酵的直接法 。直接法就是经过一次面团的搅拌发酵后进行烘烤的方法 。只要是配比正确到位 ， 这样做的面包口感也不会差 。还会省下1小时的时间 。
今天我就用直接法做了面包式的小圆饼 ， 暄松柔软 ， 配上克好吃的黑芝麻红糖椰蓉馅 ， 补充没有二发的毫厘不足之处 ， 做主食零食都好吃 。
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做馅我最喜欢用的就是黑芝麻 ， 非常香 ， 我总是遇到好的黑芝麻就多囤一点 ， 每天都吃一把 ， 连续不断 。
黑芝麻的吃法很多 ， 可以自做黑芝麻糊 ， 可以直接掺进面食里或者做馅 ， 今天我就是用黑芝麻做的馅 ， 和红糖、椰蓉搭配的 ， 甜丝丝 ， 香喷喷的 ， 特好吃 。
来看看我的这个夹馅面包的做法吧 ， 用一发的形式 ， 很省事 。
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面包面团的材料：高筋面粉300克 ， 全蛋液75克 ， 牛奶125克 ， 玉米油30克 ， 糖40克 ， 盐3克 ， 酵母3克 。
馅的材料：熟黑芝麻粉、红糖和椰蓉等比混合 。
做法：
首先把面包面团的材料放入面包机混合揉面30分钟 ， 懒人一枚 ， 用面包机和很省事 ， 先放入液体材料 ， 再放入固体粉类材料 ， 启动面包机揉面程序即可 。
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把揉好的面包取出再简单揉几下 ， 很光滑了 ， 静置5分钟 。
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然后把面团分割成9份 ， 这个份数随个人随便掌握 ， 可6份、可以8份 。
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熟的黑芝麻用料理机搅打成粉末状 ， 和红糖、椰蓉等份混合 ， 这个馅不是很甜 ， 如果喜欢吃更甜的可以多放点糖 。
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