博士妈妈研究所|益生菌怎么吃,怎么选?只有极少数妈妈做对了!


一、首先来了解什么是益生菌? 益生菌(probiotics)源于希腊语 , 意为“对生命有益” 。 联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)的定义为:益生菌是活的微生物 , 当摄入充足的数量时 , 对宿主产生一种或多种经过论证的功能性健康益处 。
二、常见的益生菌种类 目前常见的可用于人类的益生菌的种类很多 , 如罗伊氏乳杆菌DSM17938(位列国家卫生部《可用于婴幼儿食品的菌种名单》之内)能缓解婴幼儿肠绞痛、肠胀气、腹泻、便秘、急性肠胃炎;植物乳杆菌有抑制有害菌的生长 , 缓解腹泻的作用;嗜酸乳杆菌可调节免疫、抗过敏、促进胃肠蠕动 , 缓解胃胀、胃酸、胃痛等不适症状;两岐双歧杆菌可调节胆固醇水平、缓解便秘;副干酪乳杆菌可缓解乳糖不耐症 , 促进消化吸收等等 。
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三、国家认可的7种《可用于婴幼儿食品的菌种名单》 1、菌株:罗伊氏乳杆菌DSM17938(名称:拜奥益生菌)
2、菌株:动物双歧杆菌Bb12(名称:迪辅乐Bb-12益生菌)
3、菌株:鼠李糖乳杆菌LGG(名称:康萃乐洋甘菊益生菌滴剂)
4、菌株:婴儿长双歧杆菌M-63(名称:jarrow益生菌滴剂)
5、菌株:动物双歧杆菌亚种(BB-12 308)(名称:Naturesway佳思益生菌)
6、菌株:HN019和Bi-07(乳双歧杆菌)
7、菌株:CECT5716(发酵乳杆菌)
四、抗菌药物治疗期间可以吃益生菌吗 在抗菌药物治疗期间以及过后的1-2周内食用益生菌 , 可以全面恢复肠道菌群 , 减少抗菌药物造成的副作用 。 但是注意与抗菌药物联用应至少间隔2-3小时以上 。 而非口服使用抗菌药物对益生菌制剂的影响较小 , 一般可以同时使用 。
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五、服用益生菌的注意事项 益生菌制剂通常不耐受胃酸 , 饭后服用效果更佳 。 另外活的益生菌才能发挥有益作用 , 故而冲服益生菌水温不要超过40℃ 。
六、酸奶、乳酸菌饮料中有益生菌吗? 其实酸奶与乳酸菌饮料中含有的是乳酸菌 , 主要作用是把牛奶中的乳糖分解为乳酸 , 它们并不是真正的能在体内定植并发挥作用的益生菌 , 更没有经过论证的功效性健康益处 。
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要知道“益生菌≠乳酸菌” , 能够充当益生菌的乳酸菌只有双歧杆菌属和乳杆菌属这两种 , 通常认为只有足够数量(>1亿CFU/g(ml))的益生菌活着达到肠道并定植下来才可能发挥作用 。 而酸奶和乳酸菌饮料中添加的“益生菌”菌株量远远达不到要求 , 储存过程中往往达不到低温要求 , 死菌较多 , 并且通常难以抵抗胃液的强酸作用 , 无法到达肠道发挥作用 。
益生菌属于“新食品原料”范畴 , 国家食药监还通过“名单制”对益生菌进行严格管理 , 包括《可用于食品的菌种名单》、《可用于保健食品的益生菌菌种名单》、《可用于婴幼儿食品的菌种名单》 , 其中用于婴幼儿食品的菌种严格规定到菌株水平 。
因此家长在为孩子选择益生菌产品时 , 一定要看清楚菌株 , 选到适合自己宝宝肠道的产品 。


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