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玉米价格疯涨，猪肉和鸡肉价格还会下跌吗？

玉米价格疯涨，猪肉和鸡肉价格还会下跌吗？
今年以来 ， 玉米价格好像涨得有点疯狂 ， 很多地区的玉米从年初的2000元/吨 ， 涨到现在的2600元/吨 ， 涨幅高达30% 。 而东北地区农民上半年用每斤9毛钱的价格把玉米卖出后 ， 现在玉米收购价格涨到了每斤1.3元 。 很多农民觉得有点吃亏了 ， 谁也没有料到今年玉米价格有这样疯狂的表现 。当玉米价格上涨之后 ， 从今年9月初开始 ， 国内的猪肉价格却连续7周出现下跌 。 资料显示 ， 猪肉集贸市场价格每公斤50.56元 ， 比今年2月最高点低了9.08元 ， 也就是每斤降了4元钱 。 我去周边的超市看了一下 ， 猪肉的价格基本上在26-28元/斤左右 ， 的确比之前的价格下降了一些 ， 老百姓的购买需求有所恢复 ， 但购买猪肉的人还是不太多 ， 目前猪肉价格在平稳下跌之中 。再来看一下鸡肉价格 ， 我最早听到鸡肉价格下跌 ， 是在大街上听人说白斩鸡今年很便宜 ， 于是发现今年鸡肉价格确实便宜不少 。 据监测 ， 10月第二周全国集贸市场白条鸡零售价格每公斤21.69元人民币 ， 同时下降13.3% ， 前三季度出栏一只肉鸡平均亏损3毛钱 。 今年鸡肉价格下跌 ， 主要是前些年因猪肉价格大涨 ， 人们纷纷开始吃鸡 ， 鸡肉价格上涨 ， 养肉鸡有利可图 ， 大家一起集中养鸡 ， 结果大量肉鸡上市 ， 价格出现大跌也很正常 。玉米价格疯涨，猪肉和鸡肉价格还会下跌吗？
现在大家都关心 ， 元旦和春节 ， 马上要到了 ， 猪肉和鸡肉价格会不会止跌反弹 ， 因为鸡肉和猪肉的饲料主要是玉米 ， 现在玉米价格大涨 ， 未来鸡肉和猪肉的价格是否也会因为成本上升 ， 而返身向上？对此 ， 我们认为这种可能性并不大：第一 ， 导致这次玉米价格上涨的原因 ， 主要是受疫情影响 ， 我国大豆进口数量骤降 ， 豆价上涨了 ， 作为大豆的替代品玉米价格也跟着一起涨 。 未来中国要向美国进口大量玉米、大豆、棉花等农产品 ， 以平衡中美之间的贸易顺差 ， 所以 ， 大量美国玉米、大豆进口进入中国 ， 国内玉米、大豆等饲料的价格很难大幅上升 。第二 ， 今年初猪肉价格大涨 ， 于是大家都进入养猪业 ， 未来养猪产能一定过剩 ， 同样 ， 现在鸡肉产能也是过剩 。 决定猪肉、鸡肉价格上涨或下跌的 ， 主要还是供需决定价格 ， 如果需求少了 ， 供应多了 ， 价格还是要回落的 。 只有在供需平衡时 ， 饲料成本才决定价格 。 更何况 ， 鸡饲料、猪饲料的上涨 ， 成本上升也是有限的 ， 对肉鸡、猪肉价格影响确实存在 ， 但并不是太大 。玉米价格疯涨，猪肉和鸡肉价格还会下跌吗？
第三 ， 人们对猪肉与鸡肉的需求关系是此消彼长 。 如果猪肉价格高了 ， 大家都去买鸡肉 ， 鸡肉需求上来了 ， 价格就会稳定住 ， 如果要猪肉价格跌下来了 ， 大家都去买低价的猪肉了 ， 鸡肉价格还有可能继续下跌 。 目前是猪肉的产能到年底就可以基本恢复 ， 猪肉价格将呈现下降的趋势 ， 所以 ， 鸡肉价格要想大幅反弹可能性并不大 。 所以 ， 估计元旦、春节前后 ， 猪肉价格将继续下跌 ， 而鸡肉价格由于产能过剩 ， 要想大反弹也几乎是不可能的 。今年以来 ， 国内玉米价格出现疯狂上涨 ， 现在大家担心 ， 玉米价格上涨 ， 会带动鸡饲料、猪饲料的上涨 ， 鸡价、猪肉是否还会大涨？但实际上 ， 现在鸡肉产能已经过剩 ， 猪肉产能也将进入过剩周期 ， 要想大幅上涨的可能性很小 。 不可否认 ， 饲料成本决定猪价、鸡肉价格 ， 但在供应远大于需求之时 ， 猪肉和鸡肉价格是由市场说了算的 。 我们预计今年元旦 ， 明年春节 ， 猪肉价格还会持续下跌 ， 而鸡肉价格能够走平就不算错 ， 大幅反弹的可能性很小 。


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