数据|企查查发布中华老字号数据：美食占比六成，已孕育60家上市公司加工业|商标|医药|品牌|老字号|企查查|

从全聚德烤鸭到狗不理包子，从张小泉剪刀到云南白药，一个又一个中华老字号不仅停留在我们的记忆中，也频繁地出现在我们的日常生活中。今天，企查查发布《2020企查查中华老字号商标大数据报告》，从中华老字号的地区分布、类型占比、上市企业、商标布局等多方面入手，全面深入地进行数据分析。
上海、北京、江苏位列前三，江浙沪占比接近1/3
商务部曾在2006年、2011年两次认定中华老字号，数据显示，目前我国共有1128个中华老字号。从中华老字号的省份分布来看，企查查发现，上海、北京、江苏位列前三，上海有180个中华老字号，占比16.0%；北京有117个中华老字号，占比10.4%；江苏省有96个中华老字号，占比8.5% 。上海、北京、江苏均是历史文化古城，商业贸易体系发达，中华老字号数量最多。
从区域分布来看，明清以来我国商贸最为繁荣的区域当属长三角地带，数据显示，江浙沪有367个中华老字号，占比32.5% ，接近1/3 。

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民以食为天：与“吃”相关的中华老字号占比近6成
企查查结合商务部对第一批中华老字号的行业分类，将第一二批1128个中华老字号归为四个行业：食品加工业、餐饮住宿业、商业、医疗卫生业。
企查查发现，食品加工行业的中华老字号高达463个，餐饮住宿行业的中华老字号也有212个，也就是说，与“吃”相关的中华老字号占比59.8% ，接近六成，无怪乎中国人常被认为是世界上“最好吃”的民族。

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“酒”“饭”“药”摘得前三，茶叶、宣纸、印泥、酱菜体现中华文化
从中华老字号的类别来看，企查查发现酒厂、饭店和药店拥有较多的百年经典品牌，其中酒厂相关中华老字号129个，比如茅台白酒、青岛啤酒、绍兴黄酒等；饭店相关中华老字号125个，包括饭庄、酒楼、菜馆等；医药相关中华老字号118个，比如同仁堂、永安堂、云南白药等。
为何饭店、药店、酒厂相关的百年老品牌更多？究其本质，由人们的消费频次决定，一日三餐，餐中有酒助兴，生病了要吃药，处于高频次消费赛道的品牌能够拥有更长的生命力，即便历经动荡年代，也能够存活下来。

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位于中华老字号品类第二梯队的品牌虽不及饭、酒、药的消费频次高，但都具有鲜明的中国特色，茶叶、宣纸、印泥、酱菜等是中国传统消费文化的传承载体，其间诞生了无数优秀的百年品牌，比如六必居酱菜、吴裕泰茶业、漳州八宝印泥、安徽宣纸等，更有一些曾是皇家贡品，例如宣纸早在唐朝就被认定为贡品，六必居酱菜在明朝嘉靖年间被列为贡品，漳州八宝印泥是清朝时期的贡品。
食品加工业：山西最齐全，有醋也有酒
企查查结合各省份的行业TGI指数以及中华老字号数量，研究分析各省份在哪些行业表现更为突出。

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食品加工业的中华老字号多与酒、醋相关。企查查发现，山西、河北、江西对食品加工业中华老字号关注度高， TGI分别为199、171、155 。
【数据|企查查发布中华老字号数据：美食占比六成，已孕育60家上市公司】山西食品加工业中华老字号的品类最为齐全，有醋也有酒，山西汾酒知名品牌“杏花村” ，山西老陈醋知名品牌“东湖”醋、“宁化府”醋等。河北、江西品类分散，酒相对居多，其中河北与酒相关的中华老字号9个，江西6个。

数据|企查查发布中华老字号数据：美食占比六成，已孕育60家上市公司

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