七茶文化|致爱茶的人：有一种雅，叫茶文化
北京联盟_本文原题：致爱茶的人：有一种雅 ， 叫茶文化
茶文化起源地为中国 。
中国是茶的故乡 ， 中国人饮茶 ， 据说始于神农时代 ， 少说也有 4700 多年了 。 直到现在 ， 中华同胞还有民以茶代礼的风俗 。
茶是我们的国饮 。 即使找遍所有中国发源的饮料 ， 茶也是最独特的一种 。
因为只有它最能代表中国人的性格 。
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【七茶文化|致爱茶的人：有一种雅，叫茶文化】
其实细细想来 ， 就会发现其中的奥妙之处 。
东方人的性格是内敛的 ， 讲究中庸之道 ， 讲究“和” ， 与人相处以德服人 。
茶在早期作为药用的时候 ， 就是一种药性温和的植物 ， 后来转为食用和今天的饮用 。
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它对人身体的作用也不像酒、咖啡那样强烈 。
而是慢慢的滋养 ， 一点点表现出那些让人愉悦、心神振奋的感受 。对内心的影响亦是如此 。
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茶文化 ， 是茶与文化的有机融合 ， 这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明 。
喝茶是一种让人学会静下来的事 ， 其中蕴含的物质有使人集中精力、安神放松的作用 。
这大概就是早期 ， 茶在宗教里流行的缘故吧 。
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今天很多有名的茶都和寺庙有关 ， 大红袍、西湖龙井、福鼎白茶等等 。
茶帮助僧侣更好的禅定 ， 进入所谓空寂的状态 。
所以茶能成为中华文化的代表 ， 也就不足为奇了 。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征 。
包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书
茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等 。
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直到现在 ， 中华同胞还有民以茶代礼的风俗 。
中国各地对茶的配制是多种多样的 。
有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等 。
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中国是文明古国 ， 礼仪之邦 ， 很重礼节 。
凡来了客人 ， 沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的 。
当有客来访 ， 可征求意见 ， 选用最合来客口味和最佳茶具待客 。 以茶敬客时 ， 对茶叶适当拼配也是必要的 。
在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等 ， 达到调节口味和点心之功效 。
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全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶 ， 各国茶文化各不相同 ， 各有千秋 。
中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪 。
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