烹饪|在家也能轻松做出外酥里嫩的炸虾仁了，只要看一遍，人人都会做( 二 )
本文插图
11、炸至微黄后 ， 用漏勺把虾仁捞出控油 ， 放入盘子里 。
本文插图
12、全部炸完以后 ， 再次放入油锅复炸一次 ， 这样可以吃虾仁外酥里嫩 ， 吃起来口感更好 。
本文插图
13、炸好的虾仁放入盘子里 ， 香酥美味的炸虾仁就可以上桌了 ， 自己吃或者待客都很有面 。
本文插图
雨妈叨叨：
1、如果买冷冻的虾仁 ， 需要提前解冻 ， 最好沥下水分 ， 再腌渍 ， 冷冻的虾仁比较小 ， 水分也比较多 。
2、炸虾仁的时候 ， 油温一定要到位 ， 这样才能快速定型后浮起 。
3、炸好的虾仁复炸一次 ， 可以逼出多余的油脂 ， 也可以保持虾仁的酥脆蓬松 。
大家好 ， 我是雨妈小厨 ， 美食领域原创作者 ， 美食博主 ， 两宝全职妈妈 ， 一直致力于用最简单普通的食材 ， 做出最美味的一日三餐 。 擅长家常菜和烘焙 ， 每天给大家分享好吃、健康的营养美食 。 如果你喜欢我的文章 ， 欢迎关注我 ， 也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友 ， 如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论 ， 所有文章均为雨妈原创 ， 未经许可盗图盗文必究 。
推荐阅读
- 大学生|“大学生毕业后先在家啃老3年”，复旦教授奇葩言论，引大众不满
- 盆栽|老公在家用废酒瓶养盆栽，做出来竟这么美，邻居都想高价购买！
- 饵料|2块多1斤的小鸡饲料，既能打窝也能钓鱼，效果远超商品饵料
- 养护|养花技巧：粗生粗养也能四季开花！少养1种都觉得亏了
- 金钱树|有钱人最喜欢的三种树，养在家里既能招财又能接好运，好看又好养
- 生根|5种花快扦插，生根超快，1周长出大白根，新手也能插得活
- 米兰米兰|5种四季开花的植物，养一盆在家里，四季有花看
- 彩叶芋|4种花养在家里，一整年都有好运气，日子红火财运滚滚，好看极了
- 无花果树|六种“冻不死”植物，沾土既活，放在家里满屋香！身体还会更健康
- 乔欣|防骑也能限时28层？9.1大秘境已经没有最优解！