大千世界笑嘻嘻|农村集市上那些“死鱼”去哪了？没卖掉的死鱼会如何处理呢？
【大千世界笑嘻嘻|农村集市上那些“死鱼”去哪了？没卖掉的死鱼会如何处理呢？】在农村里承包鱼塘或者是自己挖鱼塘养鱼 ， 无非是想要增加一点收入 ， 尤其是在前些年农民还没有大量外出打工的年代 ， 养鱼户的家庭收入一般不错 。 因为他们不仅有种田种地的收入 ， 还会有养鱼的额外收入 。 当自己养殖的鱼长大了以后 ， 就会陆续捕捞一些 ， 运到集市上去售卖 。 可是在卖鱼的时候 ， 有一些鱼总是会在没卖出去之前就已经死掉了 ， 那这些“死鱼”都去哪里了？卖不掉的死鱼是如何处理的？我们来听听老农咋说！
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在我们这边养鱼的比较多 ， 多数都是年初的时候放鱼 ， 然后到了第二年或者是第三年的年关的时候才捕捞 。 准备捕捞的时候 ， 会先把鱼塘里面的水放干 ， 或者是用抽水机抽干 ， 然后只留下一点点水 ， 就可以开始捕捞了 。 在我们当地这个也称之为“干塘” ， 在过去是非常热闹的 。 当养殖户捞了鱼以后 ， 村里人也会去鱼塘里面的泥巴中翻检一些小鱼、小虾和河蚌等 。 而养鱼户在大清早捕捞鱼以后 ， 就会马上装车去集市上售卖 。 因为鱼离开水以后 ， 经历过捕捞有些也容易受伤 ， 所以有些捞上来没多久就死掉了 。 而买鱼就是要买个新鲜的活鱼 ， 死掉的鱼一般很少有人买 。 为了让别人买到新鲜的鱼 ， 现在卖鱼的都会有增氧机了 ， 把鱼放在鱼池子里面 ， 并且不断的给鱼增氧 。 可是即便这样 ， 有些鱼还是会在没有卖掉之前就死掉的 。 对于这些死鱼 ， 处理起来也是很简单的 ， 因为农夫家之前就成本过鱼塘 ， 所以算是对那些卖不掉的死鱼如何处理有点了解 ， 其中猪油有以下几种处理方法 。 
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低价便宜处理了 。 以前我们家里卖鱼的时候 ， 新鲜的鱼价格贵一些 ， 而死鱼就价格便宜很多 ， 但是没有办法 ， 死鱼很少有人购买 ， 所以只能是便宜处理了 。 而且现在集市上买鱼 ， 有很多人不会买一整条了 ， 往往只需要半条 。 因此有些鱼贩子会把刚死 ， 或者是即将死的鱼给杀掉 ， 然后切成块来售卖 ， 有点浑水摸鱼的意思 。 有时候死鱼比较多 ， 当活鱼都已经卖完了 ， 还剩下一下卖不掉的死鱼 ， 则会低价处理卖给一些饭店、餐馆 。 因为卖鱼的往往都会有一些这样的渠道 ， 还有一些则会用车子拖到附近村里售卖 ， 当然了价格会便宜很多 。 有一些人看着鱼还不错 ， 价格也便宜 ， 性价比还是很高的 ， 所以购买死鱼的也不少 。
还有一些死掉的鱼 ， 如果便宜也卖不掉的话 ， 那是不是扔掉了呢？当然也不会 ， 鱼贩子会把它们腌制成为了腊鱼售卖 。 腊鱼虽然制作工艺复杂一点 ， 但是制作好的腊鱼价格却更贵了 ， 并且其很耐存储 ， 可以慢慢售卖 。 如今生活水平提高了 ， 人也变懒了 ， 很多人喜欢吃辣鱼但是却不想自己做 ， 所以会购买 。 尤其是一些年轻人 ， 在逢年过节的时候就会带一些家乡的腊鱼到外地去吃 。 
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除了做腊鱼以外 ， 还有一些则会冷冻起来 ， 然后处理变成了冻鱼售卖的 。 这样的冻鱼多数是加工成为了一些鱼罐头 。 在农村里 ， 如果家里有死鱼卖不完了 ， 还有一个办法 ， 那就是分发给亲朋好友 。 因为这些刚刚死掉的鱼 ， 只是没有活鱼新鲜而已 ， 但是依然是可以放心食用的 。 所以它们最终的去除还是我们的肚子里了 ， 是不会浪费掉的 。
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