San|在湖心街悄悄火了17年藏身家居市场里的韩料店( 二 )


既然来吃韩国料理 , 那烤五花肉就一定必不可少 。
红色均匀的五花肉 , 厚度相比别家更扎实些 , 一份75元 , 附赠6盘小菜 , 算下来 , 价格还是稍微贵些 。

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烤五花肉 , 掌握火候最关键 。 如果自己掌握不好的话可以让阿姨帮你烤好之后再上桌 。
一份五花肉的量 , 正好可以铺满整个烤盘 。 看着五花肉在烤盘上发出“滋滋“”的美妙声音 , 真的会不自觉地咽口水...

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吃五花肉的顺序也很讲究 , 先蘸酱 , 再蘸辣椒面 , 然后配上青椒、蒜片 。
最重要的是一定要配上泡菜 , 韩料皆可泡菜!泡菜是灵魂 , 不管吃什么搭配一块泡菜真的口感会上升!再拿生菜包好直接一大口 , 满足得很!

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■ 泡菜炒饭 ■
在《请回答1988》里被无数次安利的“正峰欧巴牌”炒饭 , 这次终于让我给安排上了了 。

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固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板

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泡菜和米饭均匀融合 , 分量那叫一个实在 , 米饭粒粒饱满 , 轻轻舀上一勺 , 再大口大口往嘴里塞 , 满分!满分!

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■ 大酱汤 ■
大酱汤刚端上桌的时候 , 还在“咕噜咕噜”地沸腾着 。
汤底加入了自制的大酱 , 搭配青椒、洋葱和豆腐 , 味道丰富 , 很快便会抢占你的味觉 , 再加上石锅持续的保温作用 , 汤会越喝越浓郁 。

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如果有点白米饭的话 , 可以将米饭倒进去 ,搅拌均匀 , 像喝粥一样 , 很温暖也很舒服 。

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一个朝鲜族家庭 , 一间韩食小店 , 算算在泉州已走过了17个年头 。
没有华丽外表 , 但却用心经营着 , 店开了多久 , 便有人就吃了多久 , 时间在变 , 唯有这朴实地道的口味不会变!


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