东方网|上海自主研发专利稻“胚芽米”全程安全可追溯
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【东方网|上海自主研发专利稻“胚芽米”全程安全可追溯】东方网10月17日消息：昨天是第40个世界粮食日 ， 民以食为天 ， 粮食安全也是稳定民生国运的压舱石 。 良友集团光明米业为响应全国粮食安全宣传周“端牢中国饭碗 ， 共筑全球粮安”号召 ， 举办新米上市暨小黄帽“胚芽米”新品发布会 。
为对接光明良友早餐工程 ， 呵护市民舌尖上的安全 ， 良友集团光明米业选用自主研发专利稻谷品种 ， 全程安全可追溯 ， 加大产品技术研发 ， 解码大米安全、好吃、营养的独特品质 ， 今年还重点推出了小黄帽系列“胚芽米” ， 它保留了米中独有的黄金胚芽成分 ， 是儿童辅食的首选 。
从2013年到2017年 ， 我国新生儿 ， 人口中二胎的占比在逐年攀升 ， 宝妈们的消费结构发生了很大变化 ， 高品质的消费逐步趋于主流 。 她们更趋向于从消费端的需求出发 。 二胎开放以及品质消费为母婴市场带来了一波新的发展机会 。 数据显示中国大陆、中国港澳台地区以及欧美国家婴幼儿辅食与奶粉的消费额比例 ， 有一个非常明显的偏差 。 在国内 ， 家长为孩子买奶粉的消费比例要远远高于在辅食端消费的比例 ， 而欧美发达国家辅食和奶粉消费的比例基本达到1:1的水平 ， 欧美发达国家对于儿童辅食的重视程度和儿童奶粉同样重要 。 辅食对于儿童所需营养的补充非常关键 。
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光明米业总裁严海波介绍 ， 在一粒大米中 ， 胚芽的重量只占到了大米整个重量的不超过3% ， 但是营养却达到了一粒大米的66% 。 胚芽可以说是大米营养的宝库 ， 能为孩子提供足够充分的营养 。 光明米业通过引进专业加工设备 ， 并引入工程师专业团队进行调试 ， 能够精确保留胚芽米的留胚率达到80%以上 。 在整个的生产加工过程中 ， 能够让胚芽米以新鲜安全的状态送达到消费者手中 。 为了把这款“小黄帽”胚芽米做得更好 ， 不仅引进了世界顶级设备 ， 而且还配套了品种的迭代和研发 。
由于今年特有的天气条件有利于水稻的生长 ， 今年光明新大米米粒较以往更饱满 ， 口感更佳 ， 同时销售价格与往年持平 。 使得上海市民能够以优惠的价格 ， 品尝到优质的光明新米 。 光明米业2020年新米可在粮油平价店、良友便利店、光明里等超市卖场；爱森优选、牛奶棚、中石油昆仑好客等连锁门店；以及光明随心订、天猫超市、瀛丰五斗天猫旗舰店、京东超市、光明米业京东旗舰店、叮咚买菜、食行生鲜等电商平台购买 。
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