墨尔本|澳大利亚墨尔本餐饮重回生机 唐人街将成露天美食广场
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【墨尔本|澳大利亚墨尔本餐饮重回生机 唐人街将成露天美食广场】（资料图）
【澳洲网魏惟10月16日编译报道】墨尔本CBD的餐馆和咖啡馆近日已经开始申请在公共区域如公园和街道上摆放桌椅 ， 并将在多层停车场开设免下车餐厅 。
《悉尼晨锋报》16日报道 ， 墨尔本市长卡普(Sally Capp)近日表示 ， 现在墨尔本每天有近50家餐厅申请户外餐饮许可 ， 他们正准备逐步放松限制并恢复营业 。卡普说:“我们已经批准完成了近70%的申请 。而且我们已经收到了一些令人惊叹的店家的重开计划 ， 它们集合了一些伟大的想法 。同样的我们也看到了最简单的申请 ， 比如‘我可以在店面前多放一些椅子和桌子吗?’看到我们的餐饮行业能如此坚韧和强劲 ， 真是太棒了 ， 因为他们对未来仍然很乐观 。”
目前一些餐馆已经申请接管Spring Street街边的停车位 ， 而唐人街和弗林德斯巷(Flinders Lane)的其他餐馆则提议在整条巷子里摆满桌椅 ， 并提供他们的招牌菜品 。另外卡普还表示 ， 许多商家都表达了在多层停车场内经营的兴趣 。她说:“顾客可以一边在车里吃饭 ， 一边看电影 。”
据悉 ， 很多餐馆都在考虑一起合作 ， 在公共区域摆放桌椅 ， 成立一个“美食中心” 。不过卡普也称：“当然 ， 我们必须确保附近的居民和应急服务仍能安全和方便的进出 。”另外卡普说 ， 她不知道在本周日会有哪些限制政策被放宽 ， 但她也表示 ， 议会计划于今年在CBD举办一场“圣诞狂欢” ， 当然 ， 重点是要保持社交距离 。她说:“我们的意思是 ， 只要总理表示可以解禁 ， 那我们就会尽一切努力确保商铺安全开业 。”
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