豆腐|姑姑气血不足，就经常吃这道菜，现在气色越来越好，更漂亮了辣椒|香菇|青椒

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姑姑气血不足，就经常吃这道菜，现在气色越来越好，更漂亮了

从去年开始，姑姑的身体变得越来越差，后来去检查说是痔疮拉血导致的贫血，随着时间越来越长，她的身体也越来也差，看着让人很着急，吃过补铁的药，效果也不是很大，买些补品吧，他嫌太贵了，舍不得吃。后来经过多方打听之后，知道一款非常好的豆，那就是红豆。
我也是最近才知道，红豆含有丰富的铁质、叶酸等多种营养成分，对于女性朋友来说，经常吃是好的。它不但能补血、还能改善血液循环、这样可以很好的将气色补好，变得红润。我在家试用了一段时间，现在姑姑的身体和气色越来越好，我真的非常的开心，最起码这款方法很健康。如果我们生活中也有气血不足的朋友们，可以试着做着吃，效果真的很好。
这款红豆的名字很可爱，就是红豆沙小圆子，它吃起来香甜软糯，做法简单，卖相好看，喜欢的朋友们可以入手了。
【菜品】：红豆沙糯米圆子
【配料】：红豆两小碗、冰糖十五块、糯米粉30克、开水小半碗
【烹饪步骤】：
1、首先我们先来准备下红豆。取出两小碗红豆，用清水淘洗干净，然后用清水浸泡一个小时，就可以将红豆倒进电压力锅里，然后倒入四碗清水和适量的冰糖，盖上锅盖，就可以用电压力锅煮上十五分钟到二十分钟。电压力锅工作结束后，就等待压力降下来后，才能打开锅盖。
2、用电子称称出30克糯米粉，然后再从30克糯米粉里取出10克，放到一边干净无水的盘子里，等待使用。
3、另外20克的糯米粉放到另一个容器里。这一份糯米粉需要加入15克的开水进去，一边倒开水，一边用筷子快速搅拌。如果搅拌的动作比较慢，在倒水的时候一定要缓慢少量的倒入。
4、搅拌成面絮后，就用手将它和成面团。另外用一个小碗，准备一点凉水，放到一边，一会就要用到。
5、将和好的面团放到干净的案板上，案板上稍微撒些干面粉，然后将面团分成若干小份，然后用手指将它们团成小圆球。这样一个个小糯米圆子生坯就做好了，小小的、白白的，非常的可爱。
6、做好的糯米圆子生坯放到刚才准备的凉水里，让糯米圆子的表面沾上一些水之后，就放到之前装有10克糯米粉的盘子里，晃动盘子，将糯米圆子都裹上一层薄薄的干糯米粉，这种感觉就和滚元宵一样。
7、接下来就是再次沾水，滚干糯米粉，就按照这个顺序，来回做个三四次就好了。
8、做好的糯米团子，放到烧开的热水里，大火煮熟就好了。