红枣|天冷了，主食应该常吃它，隔三差五来一顿，面色红润精神足
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天冷了 ， 主食应该常吃它 ， 隔三差五来一顿 ， 面色红润精神足！
最喜欢吃糯米的食物 ， 只要是糯米制品的年糕、粽子、汤圆等等连续吃都吃不厌 。 每当夏天的时候一般就少吃了 ， 因为糯米毕竟属于温补的食品 ， 夏天比较燥热 ， 就适当少吃 。 一到秋冬季 ， 我除了做面食之外 ， 大多数就做糯米食品了 ， 换着花样做也吃不厌 。 现在 ， 我这大北方气温已经很低了 ， 街上大多数行走的人们都穿上棉衣 ， 真的是离冬天不远了 。
中午做了最喜欢吃的糯米红枣饭 。 用的是黑糯米和白糯米 ， 提前一天晚上把米浸泡好 ， 做法简单 ， 蒸一蒸就上桌 ， 好吃又暖身 。
我们日常吃的糯米大多数都白色的普通糯米 。 黑糯米的营养价值比白糯米更高 ， 有大量花青素能延缓衰 ， 它含有丰富植物蛋白和大量的碳水化合物 ， 以及各种微量元素 ， 一入秋之后 ， 就可以经常吃点黑糯米 ， 能促进身体代谢 ， 也能增强身体素质 ， 而且能补充益气 ， 缓解体虚 ， 经常吃能让面色红润 ， 精神头也足 。
糯米还是一种高钙食品 ， 经常吃点黑糯米能起到明显补钙作用 ， 促进骨骼的发育 。 秋天正是补钙的好时机 ， 所以 ， 适当多吃黑糯米对身体极好小孩子长个快 ， 老人们骨骼更硬朗 。
糯米的吃法很多 ， 最简单的直接煮饭添加一把就好 ， 能把大米饭变得软糯筋道的 。 变点花样吃可以做粽子 ， 八宝饭等等 ， 都是人们爱吃的 。
很多人认为糯米不爱消化 ， 就不常吃 ， 其实正相反 ， 与大米相比 ， 糯米才更容易被消化吸收 ， 但是要注意 ， 不要吃冷的糯米制品 ， 温热的才利于消化 。
来看看我的红枣糯米饭的做法 ， 特好吃 ， 隔三差五我就做 。
材料：白糯米150克 ， 黑糯米200克 ， 红枣20粒 ， 葡萄干和红糖适量 。
做法：
1、白糯米提前一天浸泡起来 ， 这个就是咱们平常吃的普通糯米 。
2、黑糯米同样台前浸泡一夜以上 。 其实可以放在一起浸泡 ， 外皮分开泡是为了让小伙伴们看一下 ， 不然放在一起白糯米会被染黑 。 浸泡的时间尽量长一点 ， 我是前一天中午泡上的 ， 第二天中午做的 。
2、两种米可以放在一起 ， 洗干净备用 。
3、取一个导热好的容器 ， 我用了一个不锈钢的小盆 ， 盆里层刷上一层油 ， 铺上一层红枣肉（就是把大红枣的肉剪下来就行）在开始放入泡好的米 。
【红枣|天冷了，主食应该常吃它，隔三差五来一顿，面色红润精神足】
4、把米放到一寸高 ， 轻轻用勺压一下 ， 再放入一层红枣肉和葡萄干 。
5.最后铺上大约1厘米高的糯米 ， 压实 ， 淋入跟糯米一齐平的水 ， 上面撒上一点红糖 。
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