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疫病|9人食用酸汤子8人死亡，唯一幸存者生命垂危，没有特效药难生还


10月14日 ， 据红星深度报道 ， 近日 ， 黑龙江鸡西"酸汤子"中毒事件引发关注 ， 王某及其亲属9人在家中聚餐 ， 因共同食用了自制酸汤子 ， 造成8人死亡 ， 一人病危的悲剧
据悉 ， 该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年 ， 因为冰箱放不下 ， 事发前被拿出放置阴凉潮湿的地方 。 唯一幸存者李女士的儿子表示 ， 父亲已于10月7日晚抢救无效死亡 ， 母亲生命垂危 ， 肝部完全损坏 ， 目前花费20余万医药费 ， 还可以撑一周 ， "父亲没有了 ， 我就剩一个妈妈了 ， 我想要全力救我妈 。 "
疫病|9人食用酸汤子8人死亡，唯一幸存者生命垂危，没有特效药难生还
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9人食用8人死亡 ， 引中毒食材已冰箱冷冻一年

张先生的母亲是唯一的幸存者 ， 据他介绍 ， 10月5日 ， 姑姑姑父以及父母入参加家庭聚会 ， 但当天聚餐的其他人都是远房亲戚 ， 多年未见 ， "姑姑姑父在当天就去世了" 。
据悉 ， 张先生10月6日得知父母中毒的消息后 ， 他立即从上海赶回老家 ， 当时49岁的父亲情况严重 ， 还在ICU抢救 ， 但10月7日晚还是因抢救无效去世 ， 接着陆续有亲属离世 。

12日早上 ， 医生跟张先生沟通了母亲的病情 ， "医生说肝部完全损坏 ， 其他器官也都有损坏 ， 但是最严重的是肝脏 ， 可能随时都会有生命危险 。 "据了解 ， 李女士每天的治疗费用在3万元左右 ， 仅一周就花费了20多万元 。 而张先生家的积蓄最多能撑一个礼拜 ， 目前他以已申请水滴筹 。
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张先生表示 ， 出事后 ， 当时没吃酸汤子的三个年轻人中 ， 有一人曾向他表示 ， 酸汤子是她母亲做的 ， 因为冰箱放不下 ， 其母亲就把冷冻过的酸汤子从冰箱里拿出来 ， 放在阴凉潮湿的地方放了几天 。 "若不是这个行为 ， 大家也不会中毒 ， 因为酸汤子一般放在冰箱里冷冻 ， 是完全一点问题都没有" 。

张先生说："父亲没有了 ， 我就剩一个妈妈了 ， 我想要全力救我妈 。 "截至10月14日9：00 ， 张先生发起的水滴筹已获得9000多次帮助 ， 筹集资金超过22万元 。 据悉 ， 水滴筹平台该为此开通了绿色通道 ， 目前首批11.5万元已打款至患者所在医院用于治疗 。
疫病|9人食用酸汤子8人死亡，唯一幸存者生命垂危，没有特效药难生还
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酸汤子成夺命毒药 ， 米酵菌酸中毒病死率高达40%～100%


据了解 ， 酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条 。 经当地警方调查得知 ， 该酸汤子食材为该家庭成员自制 ， 且在冰箱中冷冻近一年时间 ， 疑似该食材引发食物中毒 。 根据黑龙江省卫生健康委员会发布的最新信息 ， 该事件初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件 。
什么是米酵菌酸？这是一种潜伏期较短 ， 一般只有30分钟-12小时 ， 最长可以3天的毒素 。
米酵菌酸会直接损坏肝、脑、肾等主要实质性脏器 ， 引起消化系统、泌尿系统以及神经系统的损伤 ， 引发上腹部不适、恶心呕吐、轻微腹泻等症状 ， 严重可能会引起中枢神经麻痹 ， 呼吸衰竭 ， 休克甚至死亡 。
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最可怕 ， 这种病毒没有特效药 。 遗憾的是 ， 目前医学上尚未发现米酵菌酸的特效药 ， 病情的严重程序取决于摄入的毒素有关 ， 摄入毒素越高 ， 症状也会更加严重 。

最为关键 ， 米酵菌酸死亡率也很高 ， 可以高达40%～100%左右 。 与其他病菌不同 ， 米酵菌酸的毒素又十分耐热 ， 寻常的高温烹饪都无法消除毒性 。

黑龙江"酸汤子"事件并非今年以来第一起因食用米酵菌酸中毒死亡事件 。 据****此前报道 ， 7月28日中午 ， 广东惠来县神泉镇11位顾客在"石头肠粉店"食用河粉后 ， 先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状 ， 其中一人经医治无效死亡 。 8月3日 ， 惠来县卫生健康局一名工作人员回应 ， 省疾控专家初步确定事件由米酵菌酸中毒引起 。


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