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烤羊腿|新增【把把烧、脆皮五花肉、冷吃烤串、马勺料理】10月22日 | 第13期各类串烤、炭烤、铁板烤、锡纸烤、烤羊腿、羊排班徐州报到( 二 )


经营烧烤店靠不靠谱 ， 成功案例多不多
很多人创业做烧烤的店成功了
起源于哈尔滨市的烤动力 ， 1年开店150家 ， 掀起了酒吧烧烤风暴；
（集午市牛排场、晚市烧烤场、夜市酒吧场于一身的“酒吧烧烤”品牌）
总在北京的很久以前烧烤 ， 全国直营 ， 品牌已遍布十几个大中城市 ， 拥有40余家直营店 ， 每年有数十家新店开业 ， 发展迅速；
（主营中式烧烤 ， 环境独具特色 ， 重出品和服务 ， 年轻人喜爱的撸串圣地）
冰城串吧烧烤 ， 从2004年到目前全国已开100多家；
（烧烤标准化、时尚化、规模化的杰出代表！）
金汉斯烧烤成立于2001年 ， 全国已开好几百家店；
(以鲜酿啤酒为核心、南美烤肉和中西合璧自助餐受到年轻人热捧）
汉拿山韩式烤肉直营连锁分店超过300家；
（韩式铁板烤肉的代表）
徐州牙缝烧烤 ， 装修全是海贼王海盗船的风格 ， 吸引了小姑娘小伙子天天来排队；
（是结合中餐和烧烤一体的新型化音乐餐厅）
这样成功的案例还有很多很多.....

烤羊腿|新增【把把烧、脆皮五花肉、冷吃烤串、马勺料理】10月22日 | 第13期各类串烤、炭烤、铁板烤、锡纸烤、烤羊腿、羊排班徐州报到
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【很多人会说 ， 这些成功的案例都是有雄厚资金实力的特色烧烤店 ， 我们学不了 ， 我们没有太多资金、还是外行、没有烧烤配方、雇不起太多的人 ， 有没有和我们差不多的人开烧烤店成功的案例】
夏季将来临 ， 各种烧烤大排档又火起来了 ，
全国烧烤看东北 ， 东北烧烤每天营业至凌晨三点多 ， 还坐满了人；
济南鑫旺烧烤在二环南路 ， 非常偏僻 ， 一到夏季一晚上可卖10多只羊；
下岗职工投资1000元经营烧烤车 ， 一天赚600多元 ， 顾客都是散步时候来两串；
原在一家IT公司工作的老孙 ， 总受排挤 ， 不受重用 ， 后辞职夜市摆路边摊 ， 卖烧烤 ， 说自己每月收入2至3万 ， 一年净赚超过原来工资；
苏州经营烧烤摊多年的某“隐形壕”说过 ， 每年5月中下旬到9月上中旬 ， 短短四个月 ， 毛利能赚50万！
50万啥概念 ， 就是小城市一套100多平米的房子！一辆奥迪Q5！！
这还不是那些有名气的烧烤摊子 ， 至于他们全年能赚多少 ， 你自己算算吧！
这样成功的案例还有很多很多......
烧烤能解决那些难题？

烤羊腿|新增【把把烧、脆皮五花肉、冷吃烤串、马勺料理】10月22日 | 第13期各类串烤、炭烤、铁板烤、锡纸烤、烤羊腿、羊排班徐州报到
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【说起烧烤 ， 很多老板头疼（顾客常说）】
肉发柴
肉不香
肉太干
无汁水
肉不嫩
但是很多人担心自己做不好；
1、没有烧烤的数字化配方（腌肉料、撒料、蒜蓉酱、烧烤酱等） ， 心里没底？
2、有的烧烤大师一斤肉可穿80多串 ， 串还挺大 ， 自己不会头疼？
3、最近炭缸烧烤很火 ， 想学 ， 找不到靠谱的培训机构？
4、炭烤鸽子、碳烤猪肝猪腰的配方和制作步骤 ， 也想掌握？
5、韩国的铁板烤肉最近很火 ， 想学酱料、腌料的数字化配比？
6、政府不许室外烧烤 ， 室内烧烤如何保持烧烤风味？
7、如果不能用碳烤 ， 用气烤、电烤如何提升烧烤风味？
8、烧烤师傅工资越来越高 ， 如何应对成本提高？
9、当下火爆的炭缸烧烤 ， 如何引进餐厅？
10、餐厅单设烧烤档口应该怎样设计？
11、自己开一家烧烤餐厅 ， 要注意哪些方面？
能落地吗、靠谱吗、教的咋样？
【 东北数字化烧烤已开办12 期 ， 2014年开始策划准备 ， 到现在已走过了4 个年头 ， 直接和间接培训学员达430 多人 ， 其中330 多人开店成功 ， 成为老板 ， 100 多人将自己所学成功落地 ， 找到了自己的伯乐 ， 实现了人生价值 ， 成为打工皇帝 。 这430 多名学员又影响了自己的朋友、家人、亲戚 ， 朋友的朋友、家人及亲戚、家人的朋友、家人及亲戚......数不过来了】


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