上观新闻|易中毒！这种东西千万别随意给孩子吃
@嘉定小伙伴们 ， 注意！入秋后 ， 银杏果成熟 ， 部分市民在路边捡拾掉落的银杏果 。 医生提醒 ， 银杏果具有一定的毒性 ， 儿童、孕妇、易过敏体质者尽量不要食用 。
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在嘉定新城伊宁路银杏大道 ， 路边银杏树上结了一串串浅黄色的果子 ， 不少成熟的果子已经掉落 。
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小嘉看到 ， 有的市民在捡果子 ， 准备拿回去吃 ， “去皮后放在微波炉里面转一转就可以吃了 。 ”一位正在捡拾银杏果的市民说 。
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银杏果又称白果 ， 有一定的营养价值和药用价值 ， 含有氰苷、白果酸等成分 ， 有平喘等效果 ， 但也含一定毒性 ， 食用不当会造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状 ， 严重者可导致昏迷和呼吸麻痹 。
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为防止中毒 ， 医生建议把成熟的银杏果去皮、将果子切开 ， 取出胚心丢弃 ， 然后再炒食或煮食 ， 通过加热降低毒性 。 食用时严格控制数量 ， “成人一天的食用量不要超过3到5颗 。 ”嘉定区中心医院中医科主治医师叶晨表示 ， 儿童、孕妇等尽量不要食用银杏果 。
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此外 ， 医生提醒 ， 加工时尽量不要让皮肤接触到银杏汁液 ， 搓揉外皮时应戴上塑胶手套 ， 以避免对皮肤伤害 。 有过敏史或易过敏体质者最好不要采摘、清洗和食用银杏果 ， 以免诱发过敏 。
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撰稿：俞超
摄像：王轶凡
【上观新闻|易中毒！这种东西千万别随意给孩子吃】编辑：王丽慧、卢泽斌
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