氧自由基|氧气会不会是一种慢性毒气,需要70-80年才能致人死地?
氧气就是一种毒药 , 而且是急性的 , 对于很多厌氧生物而言 , 暴露在有氧环境中没多久就会死亡 。
但对于人类来说 , 氧气必不可少 , 如果我们生活在没有氧气的环境下 , 用不了太久就会死亡 。 但现如今 , 也有一些网友大开脑洞 , 想要知道氧气是不是一种慢性毒药 , 需要70-80年的时间才能杀死人类 。
其实 , 站在科学的角度来看 , 氧气确实有可能会导致人体死亡 , 这究竟是怎么回事呢?
氧气与老化
氧 , 其实是一种非常活跃的分子 , 它们经常和其他物质结合在一起 , 比如:和铁结合在一起形成氧化铁 , 和碳元素结合生成一氧化碳、二氧化碳 , 以及和硫元素结合在一起形成二氧化硫等 。
当然了 , 我们人类作为有氧生物 , 氧气是必不可少的一种元素 , 人体的很多物质需要氧气的参与才能运作 , 细胞也需要氧气才能进行新陈代谢 。 但是进入到人体的氧气 , 只有98%会与细胞内的葡萄糖以及脂肪结合 , 转化为能量 , 满足细胞活动的需要 。
另外的2%则会转化成氧自由基 , 氧自由基就会破坏人体 , 使人体衰老 。 以及引起一些和衰老有关的疾病 , 比如:高血压 , 骨关节炎、帕金森氏病等 。
那无毒的氧气 , 为什么会变成有毒的氧自由基呢?
氧分子本来是比较稳定的双原子结构的存在 , 但是受外界因素影响时 , 氧原子会失去一个电子 , 成为具有杀伤力的氧自由基 。 由于氧自由基最外面缺少一个电子 , 于是它就会掠夺别的细胞的电子 , 而被夺走一个电子的细胞 , 有些就会死亡 。 还有一些细胞在氧自由基作用下 , 会被纤维化 , 以至于我们的皮肤失去弹性 , 产生皱纹等 。 而这也就是我们常说的氧化过程 。
氧化与抗氧化
既然氧自由基会对人体带来较多的负面因素 , 那我们该如何预防氧自由基呢?
其实我们身体里有一些物质能够消除氧自由基 , 那就是抗氧化物 。
抗氧化物可以将自己多余的电子补给自由基 , 从而消除自由基 。 我们平时中的食物中有许多抗氧化物 , 比如:虾、蟹、水果、蔬菜等 。
但随着人类年龄的增长 , 以及我们生活的环境并没有那么安全 , 会使得我们体内的氧自由基越来越多 。 比如:紫外线 , 环境污染 , 饮酒 , 抽烟等都会导致我们体内氧自由基增加 。 而自由基又会导致我们寿命缩短 , 因此氧气也可以说是一种有毒气体 。
虽然氧气会引起人体衰老等问题 , 只不过相对于氧气对人体的重要程度 , 氧气对于人体并不是有害的 , 而是有利的 。 原因在于我们宁愿选择在有氧环境中慢慢死亡 , 也不愿意在无氧环境中瞬间窒息 。
氧气中毒
俗话说:脱离剂量谈毒性都是耍流氓 , 氧气也是如此 。 我们知道 , 现如今的空气中 , 只有21%的空气含量是氧气 , 但在地球历史上 , 氧气含量曾出现过比如今更高的时候 , 当时地球上的氧气含量达到了40%左右 , 如果我们能够穿越到当时的地球 , 可能我们寿命会大幅度缩短 。
这是因为 , 当氧含量过高时 , 会导致我们体内的一些器官以及系统发生病理性变化 。 而氧气含量过低时 , 又会导致我们出现头晕 , 头痛 , 肌无力的感觉 。 只有在氧气含量刚刚好时 , 人体才能生活得比较愉快 。
然而我们知道 , 地球上的氧气含量并不是为人类刻意准备的 , 地球既经历过无氧时期 , 也经历过氧含量比较高的时期 。 这意味着地球环境并不是稳定的 , 一旦地球环境再次发生重大改变 , 人类可能会在这次改变中灭绝 。
而导致人类灭绝的其中一个因素 , 就包括氧气含量的变化 , 由此可见 , 氧气在特定环境下也会成为“毒气” 。
总结
对于不同的地球生物而言 , 氧气的作用也不一样 , 有些生物离开氧气不能活 , 而有些则是有氧环境下无法存活 。
对于人类而言 , 人类的生存离不开氧气 , 但氧气也会形成自由基 , 导致人体老化 。 在日常中我们要尽量避免紫外线长时间照射 , 污染物以及烟酒等 , 这些都有可能导致自由基的产生 。 在饮食上 , 我们可以选择抗氧化食物 , 比如:蔬菜水果 。
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