豆皮|像花儿一样盛开，不做是损失哦2道美味又简单的美食
主料：玉米1条、火腿肠3条、盐约5g、胡椒粉约2g、芝士约35g、鸡蛋2个、牛奶125g
1、把火腿去衣切小粒备用 。
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2、玉米洗净剥出玉米粒 。
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3、热锅中倒入少许油 ， 加入火腿粒爆香 ， 盛出 。
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4、继续热锅加入少许油 ， 倒入玉米粒再加少许盐和胡椒粉爆香 ， 盛出 。
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5、把鸡蛋打散 ， 加入牛奶、盐4g和胡椒粉1g搅拌均匀 。
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6、模具中刷一层薄油 ， 方便脱模 。
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7、放入2片云吞皮（此时预热烤箱190度）
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8、依次加入少许玉米粒、火腿粒 。
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9、再撒入适量芝士（随意加入什么品牌的芝士都可以）
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10、倒入8-9分满的蛋奶液 。
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11、放入预热好的烤箱 ， 烤制约20分钟（每家烤箱温度不同、需要根据实际情况自行调整烘烤的温度 。 ）
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【豆皮|像花儿一样盛开，不做是损失哦2道美味又简单的美食】12、烤好后 ， 脱模摆盘即可 。
小贴士：
1、如果不喜欢玉米和火腿 ， 可以随意用其它蔬菜和培根蟹柳等代替 。
2、玉米和鸡蛋同食也可以预防胆固醇过高 。
3、每家的烤箱温度不同、需要根据实际情况自行调整烘烤的温度 。
再来一道
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白 ， 大量卵磷脂;并含有多种矿物质 ， 补充钙质 ，
防止因缺钙引起的骨质疏松 ， 促进骨骼发育 ， 对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
首先准备豆皮 ， 切成正方形的块
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准备肉馅 ， 加入葱姜末、蚝油、生抽、老抽、盐、十三香、食用油
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顺一个方向搅拌均匀
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把豆皮铺平 ， 放上肉馅 ， 给它折起
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