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吃完一个溏心蛋，历经一场生死劫。

吃完一个溏心蛋 ， 历经一场生死劫 。白衣山猫雯雯是一位漂亮活泼可爱的小姑娘 ， 今年十岁 。雯雯一直喜欢吃鸡蛋 。 她每天要吃上3个鸡蛋 。 她的妈妈也天天给她做鸡蛋吃 。 最近 ， 雯雯最喜欢吃的 ， 就是溏心荷包蛋 。 溏心荷包蛋指的是做好的荷包蛋 ， 咬开后 ， 蛋黄还能够流动 。那天 ， 雯雯突然出现了发烧 ， 恶心 ， 呕吐和腹泻的症状 。 妈妈带她去了附近的社区医院就诊 。 医生认为她患上了急性胃肠炎 ， 给她配了点药吃 ， 就让她回家了 。雯雯回家后 ， 腹痛越来越厉害 。 一天后 ， 她出现了腹胀 ， 发高烧 ， 体温达到了40℃ 。 雯雯还出现了便秘的情况 ， 明明肚子很胀 ， 就是放不出屁也拉不出大便来 。 雯雯父母把她送来了大医院 。医生给她一检查 ， 就发现了雯雯有明显的腹肌紧张 ， 全腹部压痛和反跳痛的腹膜炎体征 。 给雯雯查的X光腹部立位平片也发现了她的膈下有游离气体 。通过这些 ， 医生判断 ， 雯雯的胃肠道 ， 有个地方已经穿孔了 ， 才导致了雯雯的急性腹膜炎 。 雯雯需要接受急诊手术治疗 。 医生们给雯雯做了全麻下急诊剖腹探查手术 。吃完一个溏心蛋，历经一场生死劫。
箭头指向雯雯的小肠穿孔处 。 周边的小肠有炎症水肿的情况 。 手术中 ， 医生发现了雯雯的肚子里有很多脓液 ， 她的小肠有很大范围的炎症水肿的情况 ， 其中 ， 更有一处穿孔 。手术比较简单 ， 医生先取雯雯腹腔里的脓液送到细菌室做细菌培养加药敏试验 ， 再割下小肠穿孔周边的组织送到病理科做病理检查 ， 然后 ， 把穿孔的地方缝合上两针 ， 补起来就好了 。在临床上 ， 没有腹部外伤史的小朋友 ， 发生肠梗阻的概率很小 。 因此 ， 医生把小肠的洞补好以后 ， 还要探究雯雯小肠穿孔和小肠炎症水肿的原因 ， 这样才能治疗好她的病 。因为雯雯在发病前有吃过溏心荷包蛋 ， 因此 ， 医生在手术台上就想到了 ， 雯雯很有可能是来自鸡蛋的沙门氏菌感染 ， 导致了雯雯患了出血坏死性肠炎 ， 最后导致肠穿孔 ， 因此 ， 在手术后 ， 给雯雯选择抗生素的时候 ， 就有针对性地用药了 。最后 ， 从雯雯的腹腔脓液里 ， 培养出了沙门氏菌 ， 也找到了对沙门氏菌敏感的抗生素 。 在雯雯家的鸡蛋的蛋黄里面 ， 也培养出了沙门氏菌 。这样 ， 证据链已经完整 ， 雯雯的小肠穿孔的原因就找到了：雯雯家的鸡蛋被沙门氏菌污染 ， 雯雯妈妈给雯雯做溏心荷包蛋 ， 鸡蛋里的沙门氏菌没有被杀死 ， 被雯雯吃进了肚子 。最后 ， 雯雯感染了沙门氏菌 ， 患了出血坏死性肠炎 ， 最后导致了小肠穿孔 。 经过治疗 ， 雯雯很快康复出院了 。那天晚上 ， 我在一个外科医生组成的群里分享了这个病例后 ， 群里一位外科医生说 ， 最近 ， 感染沙门氏菌的孩子不少 。 最近一个月 ， 光台湾林口长庚医院就收治了3名一岁一下婴儿病人 ， 他们全部因为严重的沙门氏菌感染而入院 。这三位婴儿中 ， 年纪最小的那位 ， 出生才10天 。 这位10天大的婴儿 ， 因为感染沙门氏菌 ， 患了急性出血坏死性肠炎 ， 导致小肠穿孔 ， 出现了腹膜炎以及败血症等并发症 ， 到医院的时候 ， 已经性命垂危 。幸好 ， 这三位宝宝最后都顺利出院了 。 经医生调查了解 ， 可能是家人手在处理鸡蛋的时候被沙门氏菌 ， 没有彻底清洁双手就泡奶喂食婴儿 ， 导致细菌随奶粉进入婴儿肠道 ， 从而导致了这三位宝宝的严重沙门氏菌感染 。 父母洗手没洗干净 ， 给婴儿泡奶粉 ， 就导致了这么严重的后果！其实这种病人 ， 在全国范围内非常多见 。沙门氏菌感染在临床上非常多见 ， 只是大部分的临床病例都没有通报或者检出来 ， 当然 ， 大量的沙门氏菌感染病例 ， 通常不会严重到去做细菌培养 。 有些医院也没有条件做细菌的培养鉴定 。成年人感染沙门氏菌 ， 导致严重病情的比较少见 。 婴儿和五岁以下小孩感染沙门氏菌后 ， 会出现重症 。 临床上 ， 大部分重症沙门氏菌感染也出现在婴儿和五岁以下小孩 。 大约60%~80%的沙门氏菌感染病例属于散发病例 ， 通常发生于大食堂、儿童医院、餐厅等人口密集机构 ， 大部分人的感染原因是食物遭受沙门氏菌污染 ， 少数是因带菌者污染食物 ， 或人与人直接粪口接触引致 。本病较易发生在7月－10月等气候温暖的季节 ， 目前在许多国家的发生率有增加的趋势 。生蛋 ， 包括鸡蛋鸭蛋鹅蛋等各种蛋 ， 很容易遭到沙门杆菌污染 。 水、牛奶、蛋、肉制品等都是易被沙门氏菌污染的食材 。 沙门氏菌很耐热 ， 即使加热到70℃ ， 也需5分钟才能将它消灭 。 因此 ， 如果鸡蛋已经被沙门氏菌污染了 ， 做溏心蛋的时候 ， 会杀不死鸡蛋里的沙门氏菌 。 人吃了有沙门氏菌的鸡蛋 ， 就有可能感染 。 最后 ， 山猫再次强调 ， 不要给孩子吃溏心蛋！在给宝宝泡奶粉或者喂食前 ， 父母要彻底洗干净双手 。 如何洗手才能洗干净？请看下面的视频 。怎么样才能判断自己的洗手方法对不对？如果你杀了鱼以后 ， 用这种办法洗手 ， 手上的鱼腥味一点都没有了 ， 就说明你的洗手方法到位了 。 当然 ， 洗手液需要一定的时间 ， 一般来说 ， 你可以一边洗手一边唱生日歌 ， 唱一首生日歌的时间 ， 就是洗手需要的时间 。


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