鸡蛋|秋天，儿子超爱这早餐，隔三差五吃一次，一口一卷，上桌全扫光！
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我家儿子超爱吃这早餐，烙一烙，卷一卷，几分钟上桌，每次都吃光。今天给大家分享一道孩子们最爱吃的早餐饼，做法简单又美味，是一道很有特色的快捷早餐做法。每年到了秋天，我们家里的所有人都会食欲大减，尤其是儿子，一日三餐基本吃不了多少，就匆匆放下碗筷走人，气的我这个当妈的一点办法也没有。但这道早餐饼儿子却非常爱吃。在我们这里把这种早餐饼也叫煎饼或卷饼，有的地方也叫煎饼果子，是人们早餐最爱吃的一种面食。做这种饼不洗面也一样劲道，只需把面的稠稀调配好，便于在锅中烙制就可以了。
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这里常吃的早点，除了包子、油条，葱花饼外，卷饼也是少不了的绝好早餐。今天我又在家里给儿子做这种卷饼早餐吃，从准备食材到做好上桌，前后用了10分钟左右的时间。准备加制作，10分钟完全够了，配菜以土豆丝，火腿，或者生菜为主，统统都可以卷进去，再配碗豆浆，早餐就妥妥的啦！为了让孩子吃的更有营养，我在烙饼的时候加入了一个鸡蛋，这样就增加了早餐饼的营养成分，现在我把这道卷饼的做法分享给大家，喜欢吃的朋友可以照着菜谱做起来。
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食材：面粉1小碗、鸡蛋1个、少量食盐。
做法：
1、面粉中磕入1个鸡蛋，少量食盐搅拌均匀。
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2、加入适量的清水搅拌成糊，可流下的稀面糊。
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3、我准备了土豆丝，青椒作为配菜，一会炒熟卷饼里。
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4、准备4个鸡蛋、火腿肠条，葱花，黑芝麻。
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5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开。
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6、待面糊半干，磕入一个鸡蛋，用刮子刮平，撒上少许黑芝麻。
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7、蛋液稍凝固后翻面，抹上适量豆瓣酱，放入火腿条，放上炒好的土豆丝卷起来即可。
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8、这饼三天两头的做，家人也不嫌烦，健康早餐的完美选择。
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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