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|商家们的小心思：让烤箱进化成蒸烤箱，价格翻十倍


|商家们的小心思：让烤箱进化成蒸烤箱，价格翻十倍
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图片来源@视觉中国
【|商家们的小心思：让烤箱进化成蒸烤箱，价格翻十倍】文丨螳螂财经（ID:TanglangFin） ， 作者丨陈曦
“嵌入式的烤箱哪个牌子好？”这是正在装修的陈悠在知乎上搜索的问题 。
陈悠家的装修已经进入了尾声 ， 只要将家电置备齐全 ， 就可以搬家入住了 。 在装修设计阶段 ， 陈悠就规划好了要买一台烤箱 ， 水电师傅留好了电源线 ， 定制橱柜的商家也留好了位置 。
万事俱备 ， 只待下单 。
但是 ， 在选择品牌上 ， 陈悠犹豫了 。 她并不是一个深度烘焙爱好者 ， 之前单位中秋节发的烤箱她只烤过一次蛋糕、一次鸡翅 ， 因为频繁搬家 ， 在某次搬家之时就留在出租屋里了 。 这是她第一次拥有一个完全属于自己的房子 ， 买烤箱似乎从来不是一个要或者不要的问题 ， 而是一个买贵的还是买便宜的问题 。
当真正准备下单时 ， 陈悠已经看得眼花缭乱 ， 在“种草”和“拔草”之间来回摇摆了四五回 。
陈悠的拧巴 ， 正是目前烤箱这款家电面临的尴尬境地：一面是装修必备 ， 一面利用率却极低 。
买前必备 ， 买后落灰 ， 烤箱在家里到底是什么位置？
刘婧家的烤箱是她买冰箱、空调等大家电的时候商家送的 。 “我当时想让商家折成钱给我 。 ”刘婧说 ， “但商家不愿意 ， 只能接受赠品或者不接受赠品 ， 不能折成钱抵货款 。 ”
商家告诉刘婧 ， 现在人家里都有烤箱 ， 烤蛋糕、烤鸡翅什么的 ， 提升生活品质 。 刘婧想了想 ， 觉得好像是这么回事 ， 就接受了 。
随着一起购买的大家电进入家里后 ， 刘婧还是将烤箱放在了储物间 ， 一直没有开封过 。 “我查了下烤蛋糕的攻略 ， 还要买好多配料和工具 ， 太麻烦了 。 ”
易亦的烤箱既不是单位发的 ， 也不是买电器送的 ， 而是她自己千挑万选主动购入的 。
“就是刷抖音的时候被各种烤东西的视频种草了 ， 烤鸡翅、烤蛋糕 ， 什么视频都有 ， 看他们一做觉得特别简单 ， 也很有意思 。 ”易亦分享了她的购物心路历程 ， “我花了一周时间查小红书 ， 比较了不下二十款产品 ， 我就是看中这款烤箱的颜值 。 ”
易亦搜索了京东的详情页面 ， 向笔者展示了她的烤箱图片 ， 美的的一款只有12L的迷你电烤箱 ， 外观是白色加绿色的配色 ， 清新复古 ， 容量不大 ， 只能烤最简单的事物 。 与其说是一款电器 ， 实际上更像是一款装饰品 。
在京东的页面查询 ， 美的的这款“网红烤箱”在最近的30日内卖出了超过400件 ， 商品下的评论超过了63万条 。
不过 ， 尽管花了这么多心思挑选 ， 易亦的烤箱的使用时间也仅限于冬天 ， 其他时候都是闲置的 。 “我的烤箱只用来烤红薯 。 ”易亦说 。 她拒绝一切复杂的烘焙场景 ， “太麻烦了 ， 我做不来 。 ”
要知道 ， 任何一次进入厨房都不是一件简单的事情 ， 既需要大量前期大量的准备 ， 比如和面、打蛋清 ， 还需要大量扫尾工作 ， 比如清洗烤盘、打蛋器 ， 而烤出来的东西的味道又未必足够美味 ， “翻车”案例时有发生 。
连工作日后简单的晚餐都不愿意做的年轻人 ， 谁都不想去收拾优雅生活背后的“一地鸡毛” 。
女人也没能买出烤箱的一片天
有意思的是 ， 与笔者聊烤箱的全是女性 ， 其中一位男性受访者告诉笔者 ， 家里的烤箱也是老婆在用 。
烤箱是“她经济”最明显的产物 。 在CBNDATA公布的《2019线上烘焙电器行业趋势报告》中 ， 也能找到这样的趋势 ， 女性是购买烤箱的绝对主力 。
|商家们的小心思：让烤箱进化成蒸烤箱，价格翻十倍
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烤箱 ， 给现代都市女性提供了一个舒适、优雅的生活场景：每到周末时 ， 烤一些甜品给全家大小吃 ， 或者是招待客人 。 就像《三十而已》的顾佳一样 ， 随手就能做出一大波颜值能打、口味过关的纸杯蛋糕 ， 这样的场景生动又具有蛊惑性 ， 仿佛在告诉女性们 ， 学会了烘焙 ， 你就拥有了优雅的生活 。


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