央视财经微信公众号|猛涨1000多元！过去的“饲料”，现在卖爆了( 二 )
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李艳华挑选大豆植株
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中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员 李艳华
李艳华1990年大学毕业后就开始从事大豆育种工作 ， 至今已有30个年头 ， 先后培育出11个东生系列大豆优质品种 ， 普遍亩产都在400斤以上 。 而这片大豆的亩产量应该在480斤左右 ， 蛋白含量也会超过40% 。 这也是国外进口大豆的正常亩产量 。
事实上 ， 国产大豆有很多优良品种 ， 但是中国地域广大 ， 从南到北属于不同的积温带 ， 种植条件差异很大 ， 而且农户的土地分散 ， 没有形成集约化、规模化、标准化的种植 ， 从而导致了国产大豆的平均产量与进口大豆有差距 。 
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东北农业大学农学院院长 陈庆山
黑龙江省农业科学院大豆研究所研究员栾晓燕 ， 1985年开始从事大豆育种工作 ， 培育大豆品种24个 ， 其中10个获得国家大豆新品种保护权 。 30多年的时间里 ， 她经历了国产大豆的起起伏伏 ， 特别是受到进口大豆冲击的那些年 ， 国产大豆种植面积急剧萎缩 ， 育种繁育科研工作也异常艰难 。 科研经费少 ， 人才流失严重 ， 栾晓燕团队最困难的时候只剩下两个人 。
栾晓燕介绍说 ， 即便在最困难的时候 ， 他们的育种工作也没有停止过 。 现在国家对大豆产业高度重视 ， 给予了更多的政策扶持 ， 这对大豆育种是重大利好 。 
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栾晓燕
目前 ， 进口转基因大豆的主要用途是榨油 ， 榨油之后的豆粕可以用作饲料 。 而国产大豆主要以食用为主 ， 比如 ， 用来做豆腐、豆芽、腐竹、豆瓣酱、酱油等等 。 
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豆制品
黑龙江八旗粮油有限公司董事长刘宏伟告诉采访人员 ， 过去公司榨油之后的豆粕 ， 都是作为饲料销售 ， 但是因为成本原因 ， 根本竞争不过进口大豆 。 如今他们将国产大豆进行精选、抛光 ， 将来还要去皮 ， 这样不仅提高了大豆油的品质 ， 还能生产出食品级的豆粕 ， 价格也从过去的不到4000元一吨 ， 提升到现在的5000元一吨 ， 还供不应求 ， 现在公司70%的收入来自豆粕 。
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