伏书云|分享一款银鱼生菜粥，鲜香味美，营养丰富，孩子爱吃的早餐粥羹
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“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合10个月以上宝宝食用 。 ”
相对于很多宝爸宝妈来说 ， 孩子出生10个月-15个月之间 ， 他们的主食大多数都改成了以米粥和米糊为主 。
虽然此时的宝宝也能吃一点软嫩的肉食和素菜 ， 但对于烹饪的料理还是需要一定的技术 。
而对于粥羹来说 ， 应该算是食材融合最简单的烹饪模式 。
但凡对于孩子的营养补充 ， 家长只需要煮一锅粥 ， 添加各种各样的食材 ， 以增添多层次的营养补充 。
而对于笔者今天分享的这款银鱼生菜粥 ， 应该算是粥羹之中比较鲜香味美的存在 。
想必大家都知道 ， 银鱼主产于我国山东至浙江沿海一带 ， 因为周身通体银白 ， 并且带有半透明的特性 ， 所以赢得了“银鱼”的美称 。
而银鱼主要的营养就是高蛋白 ， 富含钙 ， 低脂肪 ， 单单从这几点来说就非常适合宝宝食用 。
【伏书云|分享一款银鱼生菜粥，鲜香味美，营养丰富，孩子爱吃的早餐粥羹】如果您对今天这款银鱼生菜粥也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
【辅食名称】：银鱼生菜粥 。
【准备原料】：新鲜的银鱼80克 ， 生菜6片 ， 大米100克 ， 半个柠檬 。
第一步：首先我们把大米预先浸泡在清水中一小时 ， 让它吸饱水分之后 ， 倒入砂锅中 ， 加入四倍于大米的清水 ， 先开大火煮沸 ， 然后转小火 ， 盖上盖慢煮30分钟 ， 直至形成粘稠状的大米粥 。
第二步：把新鲜的银鱼放入一个碗中 ， 加入没过银鱼的清水和半个柠檬的柠檬汁 ， 适当搅拌 ， 腌制六分钟去腥 。
第三步：随后把去腥的银鱼过滤两遍清水 ， 洗干净控干备用 。
第四步：把处理好的银鱼用刀剁成碎泥 ， 或者也可以放在碎肉机中均匀打制 。
第五步：把生菜洗干净之后 ， 放在250ml的沸水锅中焯水一分钟 ， 然后取出切成细碎备用 。
第六步：最后把准备好的银鱼泥和生菜碎倒入锅中 ， 用勺子适当搅拌30秒 ， 开盖用中小火炖煮五分钟左右就可以出锅品尝了 。
相对于今天这款粥羹来说 ， 应该算是非常不错的育儿辅食 。 如果您对这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细的解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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