快问医生|到底是养胃还是伤胃?你的理解可能有误,喝粥吃面条
我们都知道想治胃病 , 三分治 , 七分养 。 可见养胃是非常重要的 。
胃部是人体主要的消化器官 , 每天都要不停的运转 , 有食物时需要不停在进行食物的消化 。 长期以往 , 就会对胃粘膜造成一定的损伤 , 所以节制性饮食对于养胃还是有很大作用的 。
另外 , 从这个角度上来说 , 吃一些容易消化的食物 , 减少胃部的蠕动 , 对于胃部负担过重所导致的胃病也是有很大作用的 。
也正因为这样 , 普遍人都认为喝粥吃面条能养胃 , 胃病的人员应该多喝粥吃面条 。
事实上真是这样吗?可能你的理解还不够全面 , 下面我们来了解一下
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【快问医生|到底是养胃还是伤胃?你的理解可能有误,喝粥吃面条】一、喝粥能养胃吗?
喝粥对于某些人来说 , 能养胃 , 但不适合所有人 。
想通过喝粥来进行养胃的人群来说 , 要有针对性 , 并不是所有人都适合喝粥来养胃的 。
一般来说 , 对于胃胀、胃敏感、积食不消化、手术后需要恢复等人群来说 , 喝粥是有用的 。 因为这些人的胃部消化功能不良 , 而粥容易消化 , 所以对这些人来说非常适合 , 能减少胃部的负担 , 从而达到养胃的效果 。
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但是如果没有胃消化不良的人群 , 长期进行喝粥来达到养胃的效果 , 那是不可取的 。 虽然要减少胃部的负担 , 但也不能让胃经常不工作 , 那样会让胃部的功能退化 , 更不利于胃部的健康 。
另外 , 对于糖尿病患者来说 , 也是不适宜喝粥的 , 特别是白米粥 , 人体快速吸收会转化为葡萄糖 , 以致血糖快速升高 , 这对于糖尿病患者来说是非常不利的 。
糖尿病患者尽量不要喝粥 , 如果喜欢喝粥 , 偶尔也应该配合杂粮以及蔬菜、肉类等一种煮来喝 , 但一定不能长期喝稀的 。
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二、吃面条能养胃吗?
面条科学的烹调时间和方式能养胃 。
面条能养胃也像粥一样好消化 , 所以能减少胃的负担 , 对于胃病的患者来说比较适合 。
而且面条含碱性 , 能中和胃酸 , 对于胃酸过多导致的不适也有一定的效果 。
但是煮面条时一定要注意煮久一点 , 将面条煮软才能容易吸收 , 达到养胃的效果 。
而且面条应该用煮的方式 , 不能用炒的方式 , 那样不但多油 , 而且也硬 , 不好吸收 。
正常来说 , 用清汤煮 , 或者加适量青菜一些煮 , 将面条煮久一点 , 这样吃面条才能比较好达到养胃的效果 。
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想通过喝粥吃面条来养胃的朋友们一定要注意以上事项 , 要不然就不是养胃 , 而是伤胃咯 。
当然 , 养胃还有很重要的一点就是 , 饮食要规律 , 每餐要定时定量 , 不要过饱或者过饥 , 同时吃东西时不要吃得过快 , 要细嚼慢咽 。
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同时多运动 , 促进胃肠道的蠕动 , 同时也能增强体质 , 保持身体的健康 。
另外 , 也要注意保持一个良好的心态 , 消极的情绪也会影响到胃肠道的功能 , 增加胃肠道疾病的发病率 。
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